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提到北京的三里屯，几乎所有人首先想到的就是繁华、喧嚣、时尚等一大串高大上的词语，但在这样快节奏的地方，有一家中国菜馆“大隐隐于市”，隐在色中、隐在香中、隐在味中。
这家餐厅名作“隐厨”，是一家主打湘菜的餐厅，但又异于一般的湘菜餐厅，整体设计没有湘菜般的火辣辣气息，反倒是更像一处幽静的中国风仙境！
走进餐厅，大概都会被眼前的景象所惊艳！风韵古朴的毛竹房、简单自然的林木、造型奇特的瓦石等传统中式元素的融合，充满了悠然自得的舒适气息，好像一下子就穿越到了向往已久的田园生活。
餐厅的大堂和就餐区、包间分别设立，功能区域错落有致。每一处用餐空间都用雕花屏风隔断，隔断栅栏处还装饰着各种手写古文，浓浓的中国元素随处可见。
开放式的厨房可以让食客看到制作菜肴的全过程，慢慢升腾而起的蒸汽，光看着就让人食欲大开。
餐厅色调低沉，光线柔和，装修考究，将传统的古香古色与现代元素进行混搭，传统优雅中不失时尚流行！
作为民间菜的发起者，其出品在传统的湘菜基础上却兼具鲁菜、粤菜、东北菜等各大菜系的经典美味。
乡村生活、山野田园的味道搭配轻松的环境，刺激着就餐者敏感的味蕾神经，在这喧嚣吵闹的城市中，这个自然、亲切、淳朴的空间，使就餐者在其中体会生活的真谛，回归自然、回归真我。
隐厨隐于江湖，美食源于民间。中国食林浩瀚，最为美好的总是隐秘的！
地址：三里屯南路通盈中心4层4-1号
来源：餐饮视界，图：网络，文：餐谋长品牌策划/carina
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