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这家店的老板好像不太“开窍”。在很多餐厅千方百计缩减出餐时间的时候，他们还用着传统的笨办法，一锅粥得足足熬够3个半小时。
这样费事，能做大规模吗？
不过，它的人气真不是盖的。不仅点餐窗口要排队，门口的外卖档口到了饭点，也得排长队。
据说啊，光是过去一年，食客在这里就喝掉了3294720碗八宝粥。这些八宝粥摞起来的高度，需要30个珠穆朗玛峰叠加才能持平。它凭什么这么火爆？
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