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｜升级突围战｜
“佛山汫田寿司店”全面升级
打响突围之战
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佛山汫田寿司店经历3年的经营困难和投资人撤资之后，老板吴先生痛定思痛，从菜品到人两方面重点调整。把握“环境搞好，出品搞好，宣传搞好”的三个要点，全力打好突围战。
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佛山汫田寿司通过店面升级打响突围战
大食贷粮草送到，为这场突围战提供了能量保障。升级之后的汫田寿司不仅得到老顾客的认可，也吸引到越来越多新顾客，在竞争激烈的佛山市场大有崛起之势。
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这个八字不好的小店，为何3年后时来运转？
“姥街品牌”乘风而起快速扩张
为未来花的钱最值钱
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传统餐饮企业千岛海鲜的张老板探索出一条新的商业模式：姥街小馆模式，即定位健康时尚，社区位置锁定稳定客群。然后相继创立定位中高端的姥街漫烤和58街创业咖啡等子品牌。
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在定位健康时尚的基础上
姥街小馆大力拓宽自己的产业链
2年开了14家店。在扩大品牌矩阵的同时不断扩大其在大连市场的影响力。因此在2016年成为了开心麻花的合作伙伴。
张先生认为：快速扩张和多品牌战略正是为了占领消费者心智，他之所以找到大食贷，就是为了打破钱的桎梏，让钱为战略服务。
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他在大连2年开14家店，然后成为开心麻花的赞助商
“匠匞面”蓄力品牌崛起
品质被模仿，速度要超越
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从业28年的赵先生师从名家，一路从街边小店开到大酒店，在互联网浪潮袭来时又开始二次创业。要用匠心做一碗天津人自己的面，用情怀做一个天津人自己的品牌。
多年的从业经验和一次转型折戟的经验，让赵先生对这次创业准备周详并预计长远。在赵先生看来，第一家落地成功后必然被模仿者挑战，这时品牌需要的就是速度制胜。为了应对这一战略布局，赵先生团队需要大食贷的资金储备力量。
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28年军龄的餐饮老兵二次出战：卖好一碗捞面需要多少料？
“洞子张火锅”谋划全国
资金链上战略布点
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洞子张老匠火锅依靠绝不妥协的地道口味赢得了上海市场的认可，16家店，店店火爆，连跟风者的店都场面可观。老板刘先生认为：虽然现在洞子张能凭借独特的炒料方法在味道上保持绝对领先，在品牌发展到一定程度比的一定是速度。洞子张要做全国品牌必须加大步伐往前走。
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洞子张立志做全国品牌
刘先生从人和钱两方面抓起，锤炼团队，刺激团队快速成长，同时与大食贷建立信用关系，作为资金链上的布点，通过信用累积得到更大的信用额度。
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“教育”顾客8个月后，他在魔都开了16家店
后天也许很遥远，但大食贷愿意为创业者的今天和明天添上一抹光亮。
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