餐厅毁于一把火,他如何用一招绝地反击?

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如果你的餐厅不幸被一把火毁于一旦,你将如何应对?

不要觉得内参君危言耸听!在餐饮经营中,各种意外防不胜防:无论是地滑造成顾客摔伤、还是顾客乘坐电梯时发生意外、客户车辆在停车场被刮伤等等。

只要是顾客人身受到伤害,财产受到损失,都会对餐企经营带来影响。

俗话说,不怕一万,就怕万一。即使日常采取各种措施防患于未然,尽可能地通过合理措施进行规避,但并不能完全消除这些潜在风险。一旦意外发生,足以给餐饮老板带来严重危机!

2016年4月16日以前,江西省的裴先生一直觉得自己被上天所眷顾。两年前,他开了一家饭店,经过自己的苦心经营,生意蒸蒸日上。

古色古香的饭店,每天都吸引不少食客前来就餐

平日饭店的后厨

厨师们有条不紊忙碌着,味道好才能吸引食客流连忘返

生意越来越好,裴先生脸上的笑容越来越灿烂。然而,一场意外让裴先生陷入了前所未有的困境。

4月16日的凌晨,裴先生的饭店意外发生火灾

店内装修、家具、设备、存货均被烧毁,损失惨重

正在一筹莫展之际,裴先生想起,今年4月初他在平安产险江西分公司投保了一份乐享系列财产保险,便立即向保险公司报案申请理赔。

4月16日凌晨2点21分,平安产险江西分公司接到裴先生的报案,立即安排当地查勘员第一时间前往事故现场勘察损失情况;分公司财产险理赔部同时启动重案处理流程,成立重案应急小组,小组成员随即从南昌赶赴事故现场核定损失。

经核定沟通,4月21日,分公司与裴先生达成赔付协议;

4月22日,50万元赔款当即支付。

收到赔款后,裴先生表示,虽然事故发生令人惋惜,幸亏提前购买了平安产险的乐享系列财产保险,弥补了部分损失,及时缓解了饭店及家庭的经济压力。

事实上,这款保险最多可以叠加购买5份,多买还能享受折扣。这意味着,一年花几千元的投保费用,最高赔偿有可能达到1000万元。“真后悔没有多买几份。”裴先生说。

裴先生还表示,虽然以前听过说平安理赔速度很快,但自己从未想过能在这么短的时间内收到赔款,这次事故后平安产险的反应速度之快,令自己十分感动,为平安产险的快速人性化服务点赞!

平安产险餐饮业研究员提醒:“餐饮业经营者,需要构建自己的风险防火墙体系,常规性防火墙可能包括,供应商筛选、安全意识培训、安全操作流程设计及培训,但同时也建议为自己设置一道终极防火墙,那就是:餐厅综合保险。”

平安产险餐饮业乐享保险,业内首款专为小微餐饮企业定制的保险产品,为企业提供全方位的财产保障服务。

最后再偷偷告诉大家,乐享美食可以直接在平安直通商城在线购买哦!

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