也可点击文末阅读原文订阅
第 1366 期
在社交媒体盛行的当下,人们作出去哪家餐厅的决定非常简单——可能仅仅是看到了朋友在朋友圈、微博发的一张照片!
食客自发拍照发布在社交平台上,照片加滤镜找角度,无疑给餐厅做了很好的广告,关键是,这还是免费的。
精明的老板自然不会放过这些免费的宣传机会。他们纷纷使出独门绝技,让就餐者心甘情愿地掏出手机。内参君收集了一些小伎俩,供君参考。
”
■餐饮老板内参韦柳坤 发自北京
[ 1 ] 硬装:各种主题餐厅 机器猫主题? 火车车厢主题? 几乎所有来主题餐厅就餐的顾客首先都是为了拍照,人气自然不用说。但是,主题餐厅的打造需要非常大的硬装投入,而且一旦确定主题就很难回头。
[ 2 ] 硬装不够,摆盘来凑 餐厅硬装不够,在食物上下工夫,同样能吸引食客们拍照。 普通摆盘:好看、逼格高就可以? ▲图虫已授权 创意摆盘:摆盘中的战斗机 冰镇小龙虾放冰就够了,但有干冰云雾缭绕,就能喂饱相机。? 美国餐厅中刮起了一股“招牌热”,每张照片都是硬广。比如日式餐厅Megu就推出了一款印有店名的香煎金枪鱼片。? 跟风:什么流行做什么 在星巴克的饥饿营销下,粉紫少女风的unicorn独角兽风在全世界风风火火地红了一轮。 跟风而起的unicorn独角兽风格食物也红得不行。? [ 3 ] 软装,大有文章 墙上别致的鸡汤金句。? 桃园眷村的理念是让餐厅的每一样东西、每一角落都能自成一道风景。 墙上则写着“仁义礼智信”,装豆浆的碗喝到见底,你可以读到一首诗。? 或者光线特别明亮,自然光充足,自拍满分。 光影摇曳,不来一张吗?? [ 4 ] 利用人们的猎奇心理 店名取得无厘头? 菜单写得让人看不懂? 什么鬼!?赶紧拍照发朋友圈! [ 5 ] 提供拍照套装和工具 为了更好地满足广大妹子的拍照欲望,英国伦敦一家名为Dirty Bones的的餐厅脑洞大开,为进店消费的顾客都提供一套攝影套裝。这个摄影套装包括LED补光灯、手机云台、广角镜头、微距镜头以及小型三脚架。为了能让顾客尽情拍拍拍,套装里还附带了适配主流手机的充电器,可以说是非常贴心了。? 体贴备至,要不要顺便提供医美服务帮忙换张脸? 《秦朝餐见》 (戳上方蓝字了解) 内参CEO秦朝的音频专栏 100期亲手打磨音频节目 参加秦朝饭局、沙龙活动 一起学习互动、获得VIP专属礼品奖品 马上订阅
也可点击文末阅读原文订阅
· END ·
统筹丨张琳娟
编辑|师丽丹视觉|尚冉
看了又看 · 点击图片直接阅读 点击下列标题 阅读更多内参干货 单品经营风险|向快招学什么|汉堡定价术 商场餐饮阵亡报告|创业者死法|重新认识外卖 外卖小火锅|草根小吃店|餐饮报告解读版 小确幸上海闭店|餐厅安全清单|老板晒田间地头照 洗碗定成败|西贝麦香村|商学院心得 永辉人才战略|乐凯撒人才超配|深夜食堂调查 品牌营销|小龙虾断供追踪|小吃店标配 -商务联系- 首席勾搭官|18510936112
微信|neicansw
-转载原创联系-
首席小秘书 微信|neicanmishu
原创文章,作者:餐饮老板内参,如若转载,请注明出处:https://www.qiyu88.com/150535.html