12月27日，老地方，北京中国大饭店，餐饮人的年度思想盛宴、我们共同的盘点时刻、以及千余最强大脑对行业未来的切磋预测——
餐饮老板内参“第五届中国餐饮创新大会”，主题《穿越周期》，邀你一起在寒冬傲放！
餐饮老板内参 内参君/文
– 四大篇章 –
敬畏、洞察、潜行、破晓
系统厘清来路去往
我们关注未来，更关注这一路上，与谁同行。
还有一个多月，第五届中国餐饮创新大会即将与餐饮人见面。
◎ 往届现场大会盛况回顾
在这场相聚岁末，启迪来年的聚会上，我们集合全行业头部品牌的发展智慧，将“穿越周期”这个主题分成不同的章节，层层推演，深入剖析。
– 第一章：敬畏周期 –
敬畏，是重视认知的第一步，是矢志认真解决问题的发端。
餐饮人始终生活在经济周期当中，却常常“不识庐山真面目”。也许他们亲眼目睹过，周期更迭过程中品牌的衰荣，却难以触及周期运转的底层逻辑。
是时候，让整个餐饮行业开始正视周期的力量。
在2019，这个可能是过去十年最坏，也可能是未来十年最好的纠结年份里，在它即将结束的这一刻，让我们尝试骑在周期的背上。
周期是怎样作用在餐饮经营当中的？
在经济周期的各个阶段，都有哪些实际的因素影响了品牌的发展？
我们无法改变、必须拥抱接受的是什么？
◎往届大会现场主持人欧阳夏丹
– 第二章：洞察周期 –
洞察，既是看清要害，也是认识本我。
认识到规律的力量，餐饮人必须将其转化为能够指导自己未来生存的方法论。
看看那些经过了周期风浪的品牌，走过的路，听他们娓娓道来生存战场上的一次次蜕变，共同分享把握规律的无尽收获。
如何准确探查市场环境，正确研判品牌处境？
国内各级市场，分别适合怎样的餐饮商业模式生存？
2020年，哪些品类现在已经呈现出崛起迹象，哪些品类走在周期的末尾？
◎往届大会重磅嘉宾
– 第三章：潜行周期 –
不是所有人都能熬过黎明前的黑暗。
任何时代，都会诞生新榜样，激发新方法，那些逆势上扬的出色同行，带来不仅仅是宝贵的经验，而是珍贵的信心。
如何守住产品之根？
如何以品牌的不变迎接周期的万变？
组织力能否成为企业无惧周期风浪的定海神针？
◎ 往届现场大会盛况回顾
– 第四章：周期破晓 –
黎明终将来临，而阳光却不会自动洒在身上。我们打开未来的钥匙，终极的源泉可能就是内心保有的希望。
站在周期的转折点上，我们需要极度清醒的头脑，为发展做好下一步规划。我们需要站在高处的瞭望者，为我们指引方向。
下一代消费者对于品牌和产品的审美有哪些变化？
平台对于餐饮品牌来说是否具有了更多层面的意义？
精细化运营将给餐饮品牌带来什么？
◎往届大会重磅嘉宾
这届创新大会，我们既是“周期的朋友”，敬畏它、认识它；我们也是“周期的敌人”，穿越它，抛开它。
12月27日，北京•中国大饭店，餐饮老板内参“穿越周期——第五届中国餐饮创新大会”，寒冬里的温暖相聚，我们一起傲放！
ˇ立即报名，北京相聚ˇ
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