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2016年时，餐饮老板内参组织的第一次日本游学，创始人秦朝、联合创始人陈娇带队。从日本回来，秦朝推心置腹地写了一篇游学感受，并在内参公号推送——《从日本回来，我为什么拦着你别跳中央厨房这个坑？》。时至今日，中国餐饮与日本餐饮都已经发生了巨大的变化。大家都说日本餐饮的发展领先于中国，并且与中国餐饮发展轨迹最为相似。如今的我们，应该向日本餐饮学习什么？走，内参创始人秦朝带队，我们再去日本！
经济学家吴晓波老师曾说过：日本餐饮有中国看得到的未来。
日本现代化厨房设备应用范围广，品种一应俱全，新鲜原材料加工、卫生管理、质量控制、包装、流通、测量检查等环节都实现了机械化。像饺子店常用的水饺机，1台机器1天可以制作8万多个水饺，人力成本可以大大减少。 近年来，中国餐饮消费升级带来了很多商业机会：除了引入日本现代化的厨房机械外，学习高标准运营管理、极致服务等也迫在眉睫。今后十年内，探知日本、投资日本，将带来大商机！10月8日至14日，餐饮老板内参·大鱼游学，将带领大家走进日本，开启“餐饮精细化管理提升之旅”。行程中将拜访拥有300多年历史的日本餐饮企业美浓吉、丰田工厂、阿米巴京瓷馆、三得利啤酒工厂，与企业负责人面对面交流，深入沟通学习。日本游学行程中的10月12日，餐饮老板内参和日本engine加速器也将在日本东京秋叶原联合举办《中日饮-食连锁加盟创新大会》。将中国的新消费观念与日本的连锁经营理念结合，帮助中国餐饮品牌在日本寻找优质开店、合作伙伴，同时为日本餐饮品牌走进中国推荐优质合作资源。1.“中日饮-食加盟连锁大会”，打造中日餐企跨国合作发展平台。为中国餐企介绍日本优质加盟商资源、开店扩张服务商，帮助日本餐企寻找中国加盟伙伴。
2.学习日式餐饮高效管理培训课程，学习日本同行的管理培训理念与方式。
3.拜访经营303年的日本知名餐企美浓吉，与品牌主理人面对面交流。
4.学习阿米巴的高效经营管理与体系建立，由阿米巴模式的大咖讲师现场亲授，即时诊断学员提出的阿米巴模型打造过程，面对面解答问题。
5.参观拜访丰田工厂，深入学习丰田精益化管理的高效革命。不仅有丰田精益管理的大咖讲师亲授，还将走进丰田工厂近距离考察。
6.参观三得利啤酒工厂，通过制作流程参观，学习日式精制的过程与步骤。
1. 餐饮老板内参创始人、CEO秦朝带队取经日本餐饮，全程随时交流知识点！
2. 30位中国餐饮企业老板同吃同住，一起学习交流！
3. 游学夜晚日式居酒屋内，餐饮同行们畅饮对谈、坦诚交流！
4. 日本地标式建筑“浅草寺”门前，将举办一场“中日餐饮·草坪对谈”，第一时间总结复盘本次游学所得！
10月12日，本次日本游学期间，餐饮老板内参和日本engine加速器将在日本东京联合举办《中日饮-食加盟连锁创新大会》。本届大会将中国的新消费观念与日本的连锁经营理念结合，帮助中国餐饮品牌日本开店寻找优质合作伙伴，同时为日本餐饮品牌走进中国推荐优质合作资源。现场参会、展位招商请咨询 15947731873（许老师）
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