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馋源餐厅位于苏州斜塘老街的东侧,建筑面积约900平米。
餐厅的推广理念以“吃·生活”为主题,结合苏州特有的历史文化和地域特色,并对其进行了品牌文化和LOGO的延伸,做了空间的总体创意设计。
餐厅内光线很暗,带有古色古香的禅意,一切看似简单,实际上却带有朴素的禅意之感。
以莲作为形象设计主体,通过对莲的延伸和提炼,在整个空间的重点区域着重体现,其中灯具、家具最为典型。
利用层高的优势,做了局部的错层结构,错层上面有莲花形餐椅,下部有银白色的钢丝编织的钢丝网,通过灯光的照射,给客人呈现出了一副在渔网上,坐着莲花用餐的景象,结合墙面大面积的水泥面,营造出了质朴的空间氛围。
古朴的风韵,笔墨纸砚的柔情,人与自然和谐,禅意与馋意,结合得恰到好处。
整个空间以深色调为主,在空间中植入钢丝编织成的银白色具有反光的“渔网”,营造出了苏州鱼米之乡的特色。
分子美食?是不是有点懵?分子料理又名分子美食学,是近年在海外噱头十足的一个厨艺概念。
其实就是运用物理或化学的理论于煮食之上,将食物的分子结构重组。
地址:斜塘老街四期47栋
来源:餐饮视界,摄影/俊亦,文/Kimberley
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