餐饮人必看:2019年抖音大动作,下一个网红店主就是你!


此刻,我们应该闭上双眼,用心去聆听,

因为明天我们将要看的更远。

餐谋长导读:2018年最后一天, 当很多人还在谈论今年未完成的flag之时,魔都年轻人的朋友圈,已经被一间“原谅餐厅”刷屏了!这间餐厅拥有文绿青年雕塑展、人间原谅学等非常有意思的线下打卡点,就连菜单也都是经过特别包装的“原谅菜单”。


本以为这魔性的一切是商家在年底自发做的特别营销,但走进店里才发现其实是抖音打造的「都市原谅馆」。



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爆款:抖音「都市原谅馆」落地魔都


「都市原谅馆」是抖音和上海愚园百货公司合作的快闪网红店,仅营业八天。愚园百货公司一直都是魔都最受欢迎的文艺青年打卡点之一,此次经过抖音的改造,增添了很多“抖音感”。


打破了以往网红店单纯的“好看感”,  抖音把自身特色和对年轻人的洞察都融到了「都市原谅馆」中。满满原谅感的菜单以及极具创意的打卡地点引发了众多消费者的关注,纷纷互动留影。



从当下年轻人的生活痛点入手,「都市原谅馆」打造了“原谅菜单”。“21岁开始脱发了意式浓缩”、“你妈催你结婚氮气奶咖”等扎心菜名被广泛讨论。



店内抖音四大打卡点之“文绿青年雕塑展”,把艺术与极具网感的文案结合,让这个角落产生了不一样的特殊反应。“原谅我披金戴银但存款为0”、“原谅我形单影只但胖若两人”等文案完美迎合了当下年轻人的日常自嘲心理。



店内抖音四大打卡点之“人间原谅学”则布满了很多正能量的文案,在满满的丧文化中,倒显得清新脱俗。在人间原谅学,原谅2018年生活的暴击。



另外店内还有一个互动活动,只要在「都市原谅馆」拍摄抖音视频并定位位置发布,就可以免费获取原谅馆创意周边。



抖音在2018年末推出「都市原谅馆」,目的可不单是打造一个网红店,而是为其「美好生活服务」首站登陆上海宣传造势。


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官宣:抖音美好生活服务来了,又一波网红店要诞生了


在抖音,每个人或多或少被“安利”了很多东西,其中网红美食和网红店在这些安利中占比极高。在抖音成功获得高赞的店铺,线下也聚集了一大批粉丝。从海底捞抖音小料、抖音锅底、抖音虾滑面筋球的网络爆红,再到COCO奶茶的抖音网红调配被众人讨论…抖音逐渐变成了网红美食的一大发源地。甚至很多人为了一条美食短视频,特地去当地旅游,只为在这间餐厅打个卡。



相信抖音也发现了自己在美食推广上的潜力,所以干脆决定,反正都是在抖音火,不如亲自来助推一把。因此联手了一批“吃喝玩乐”优质商家在上海上线了「美好生活服务」活动。活动简单来说,就是在短视频页面,上线了商家的快速入口,用户点击即可进入商家介绍页面,了解店铺情况并领取店铺优惠。



抖音发力做「美好生活服务」,有什么天然的优势?


1.人群精准:抖音用户热衷探索“美好生活”


首先,抖音用户本身就有探索吃喝玩乐的诉求,近来“生活”类尤其是美食内容在抖音平台拥有较高热度,例如在抖音上走红的海底捞新吃法,以及西安摔碗酒等等。其次,对于一些爆款美食视频,很多用户会自发地在评论区求地址。



2.形式新颖:以短视频形式推荐美食


在抖音没有出现以前,商家的宣传渠道和方式都十分受限,简单图文和套路性的文字宣传越来越难吸引消费者的关注度,一些本地的自媒体广告费用昂贵不说,人群也并不那么精准。


因此以短视频方式推荐餐厅,会更有创意、更全面,也更容易被用户接受。再加上抖音提供的视频位置定位功能,即用户拍完视频发布时,可带上地理位置,比如XX餐厅,对于吸引线上意向用户直接到店消费具有指引作用。



3.流量保障:抖音拥有3亿月活用户


不得不谈的是,截止到今年6月,抖音已拥有3亿月活用户并持续保持高速增长。抖音也逐渐变成了一个流行标签,很多人会在街边小店,因为一句抖音爆款,就去任性品尝一番。所以如果餐厅的美食视频足够有趣,很容易引发抖音用户的关注及自传播,为店铺带来精准流量,甚至成为网红打卡点。



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教程:商家该如何玩转抖音?


第一步,注册企业号


商家可以通过网页版抖音后台将抖音号认证成为企业抖音号。


(只有企业号才可以认领店铺,详情可登录网页版抖音www.douyin.com查看)


第二步,在抖音上认领自己的店铺


认证成为企业号之后即可认领自己的店铺位置,获得专属商家详情页。商家可以自主设置详情页的头图、推荐菜品、展示视频等,同时还可以自主上线卡券营销活动,刺激用户前来打卡消费。



第三步,拍摄视频,带上门店定位


商家可以自主拍摄或邀请达人、用户拍摄门店视频,并添加店铺位置信息,这样当用户浏览视频,如果对餐厅感兴趣,就可以通过视频带的定位,直接进入线上门店,了解店铺新鲜,收藏门店或领取优惠。拍摄视频时,展现出自己门店最大的特色,会更容易火哦。

 




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