最全情人节赢销盘点!佐冷馋、度小月等七大餐饮品牌,教你打好“浪漫经济”的营销牌!

文末福利:赠送《2018年智慧餐饮行业研究报告》

每一个节日,都在考验商家的“情商”,情人节自然不例外。Valentine’s Day的营销本质是情感营销,餐饮商家应当避免落入俗套的“叫卖式营销”,将消费者带入一种“爱意浓浓”的场景。对于餐饮老板而言,该如何打好一年三次的“浪漫经济”营销牌?赶在明天3.14白色情人节前夕,猫爷@七大餐饮品牌,看看TA们的浪漫“赢”销是怎么做的?


一眼定情,为爱“充值”


@佐冷馋

品牌导览

“佐冷馋”品牌创立于2014年底,起初征战于电商江湖,两年时间排名川味零食全国前三,现有淘宝五皇冠店和天猫旗舰店。品牌于2016年在成都开设了第1家串串火锅实体店,经过两年时间,陆续在成都、北京、上海、广州、深圳、天津等地开店近80家。

【营销主题】扫码入帮,为爱充值

【营销玩法】值有礼/互动有礼

【活动时间】2019年2月14日

【营销简介】今年2月13日,“佐冷馋”线上发文“突然想停一停我这颗行走江湖的心”,伴随文章开头一首甜到鼾的情歌推出情人节储值活动。活动规定:2月14日当天,凡充值520元即送214元余额,充值1314元即送520元余额。

此外,为了进一步触发粉丝互动,“佐冷馋”推出留言互动活动,规定:在活动推文评论区说出你的恋爱日常事,将有机会获得两重福利:1、品牌将抽取2位点赞最高评论者,赠送“佐冷馋”214元无门槛充值金额(立马汇款至会员卡中);2、抽取3位走心留言的粉丝,赠送佐掌门脱单秘籍(两张电影票)。

【营销效果】活动仅为期1天,新增粉丝数:870+,会员转化数:1683,储值金额:38000+


【营销亮点】

1、储值卡是很多餐饮老板都在做的营销方式。其好处归纳有三:其一,增加顾客的复购率;其二,抓取20%的隐形利润;其三,巧妙“打击”竞争对手;

2、储值顾客到店消费的可能性更高,无形之中减少了同商圈、同品类商家的竞争机会;

3、传统餐厅的会员管理,无论是储值还是营销,在门店的闭环使用都很繁琐,会员还经常忘记卡号、密码或遗失实体卡。在“佐冷馋”,会员一键开卡、一键储值,方便快捷,会员纳新及活跃度得到快速提升。


成双成对,“拼”出往后余生


@想吃蛙

品牌导览

“想吃蛙”美蛙鱼头,承载千秋巴蜀文化,传承火锅文化之精髓,由名师精心调制市场难以复制的独特原料配方,口味地道纯正、口感鲜美醇厚,用香飘十里吸引了八方来客,潮流就此诞生。如今,“想吃蛙”美蛙鱼头已成为全国连锁品牌,在全国10多个省市自治区拥有门店20余家。

【营销主题】118畅想214的浪漫告白

【营销玩法】在线拼团

【活动时间】2019年2月6日-2月20日

【营销简介】“想吃蛙”说:“陪伴是最长情的告白,相守是最温暖的承诺。”2月情人节前夕,品牌线上发起拼团活动,甩出原价198元的情侣套餐,可以拼团优惠价118元获得。活动规定:两人即可成团,仅限量20份,成团有效时间48小时,关注公众号才可参与活动。

值得一提的是,“想吃蛙”结合粉嫩色系的网红门店风格,打造了一系列品牌精美衍生品(包括抱枕、手机壳、餐碗、布袋等礼品),平时在线上微商城里售卖。情人节活动期间,“想吃蛙”专为情侣们准备了这些网红特质到店消费礼,活动规定:凡2月9日-2月28日期间,店消费满200元即送品牌限量帆布袋一个;消费满200元以上,即送品牌趣味抱枕一个。

【营销效果】参团人数:3000,新增粉丝数:2030,会员转化数:1011


【营销亮点】

1、“想吃蛙”选择门槛低、成效快的拼团互动活动,搭配适宜节日消费场景的“限量情侣套餐”,制造“稀缺性”,引发粉丝积极参与。而邀请好友成团的方式,则快速实现粉丝裂变,扩大品牌的传播范围;

2、品牌设置拼团参与条件是“关注公众号”,强制关注的方式潜移默化积累粉丝;

3、当下的“移动支付”其实就是品牌低成本获客的有利“渠道”。如拼团这种预先支付类的营销活动摈弃了冗长的营销环节,降低了获客成本。



火锅见证爱意,“集卡”互动告白


@小辣椒川坝子老火锅

品牌导览

2017年创立的小辣椒川坝子老火锅,一直以正宗的成都味赢得食客追捧。20多种精选香料,经过十几个小时的精心熬制,正是这种对舌尖上美味的执着,造就了如今独一无二的酱香味道。至今,品牌扎根杭州,已开出4家门店。

【营销主题】全民集卡来告白,煮沸升温的爱情

【营销玩法】集卡游戏

【活动时间】2019年2月13日-2月19日

【营销简介】你愿意陪我来吃火锅吗?”今年2月13日,“川坝子老火锅”以这样一句开场白拉开了情人节营销序幕,在线发起全民集卡小游戏。参与活动的前提条件是“关注品牌公众号”。再者,分享给好友帮忙收集卡片,就有机会获得菜品6.8折优惠券!

活动规定:集齐“川、坝、子、老、火、锅”全名,可以享受川坝子全场菜品6.8折!除了折扣,品牌还为粉丝准备了”特色菜品”、”特色锅底”、”100元代金券”等丰厚奖品,粉丝邀请好友帮忙集卡,被邀好友也可以直接参与活动,只要集齐规定的文字卡片,则可领取相应奖品。

【营销效果】浏览次数:14163,参与人数:5163,新增粉丝数:3340


【营销亮点】

1、社交活动最大的亮点就是完美实现粉丝裂变,不仅粉丝可以参与,还可以邀请好友来参加,一同完成任务。粉丝人数实现“滚雪球式”的增长,有效提高品牌传播声量;

2、通过让粉丝收集卡片的形式来获得奖励,其实每张卡片都有一定概率,这种互动性很强的营销游戏,可潜移默化提高到店复购率。



对你一见钟情,“投”出我的倾心


@288Livehouse

品牌导览

“288Livehouse”的品牌创始人王昊,人称王厂长,是亚洲音乐节新人大奖冠军。因为爱美食、爱音乐,创立了音乐餐吧“288”。品牌开业第一个月时,天天爆满,在享受美食的同时还能体验一场音乐盛宴,吸引了众多食客前来打卡,品牌成立至今在上海已拥有3家门店。

【营销主题】288最佳“颜”究生评选

【营销玩法】微投票

【活动时间】2019年2月14日-3月14日

【营销简介】“288Livehouse”说:“有趣的灵魂万里挑一

但好看的皮囊也并非千篇一律,顺便要给288的粉丝提供情人节‘送对象’的福利。”今年2月13日,品牌线上发起“微投票”活动,粉丝只需扫码进入活动页面,填写自己的相关信息,并上传一张自拍照即有机会获奖。

活动规定:照片必须在品牌门店内拍摄,且带有品牌logo!“288Livehouse”将于3月14日评选出“最佳男神/最佳女神”各1名,送上价值1800元的洋酒套餐一份;同时,也会评选出“最佳眼缘奖男神/女神”各2名,送上免费单身酒券。品牌借力微投票营销插件和大众竞美的心态引发粉丝参与分享,提高了门店客流和人气。

【活动效果】访问次数:23281,访问人数:11505,累计投票次数:12120,投票参与人数:3961


【营销亮点】

1、“288Livehouse”创建微投票,让用户上传符合条件的照片,经后台审核,如通过则设置上墙。用户分享朋友圈或群,凭投票数获得相应奖励,间接为品牌宣传推波助澜。

2、品牌在设计这个线上活动时回归用户本身的情感效应,打出“颜值”牌,激发年轻人爱拍照爱分享的心理,本身就是一种具有吸引力的营销。



爱得轰轰烈烈,“砍”出天长地久


@沸腾江湖鱼蛙火锅

品牌导览

“沸腾江湖鱼蛙火锅”于2017年在成都创立,秉承着做品质餐饮的理念,坚持使用纯天然新鲜食材,考究的工艺、走心的用料,让食客们真正品尝到纯真年代的美食品质。

【营销主题】9.9砍价风暴来袭,天长地久陪着你

【营销玩法】在线砍价

【活动时间】2019年3月1日-3月17日

【营销简介】“沸腾江湖鱼蛙火锅”说:“3.14是圆周率的前三位,圆周率无尽的循环也表达了无尽的爱意,就让爱情的暖暖浓意在这里沸腾下去。”品牌于3月初线上发起“9.9元砍价风暴”,指定原价168元天长地久套餐,最低可砍至9.9元!

活动规定:参与的前提条件是“关注公众号”,发起砍价者可点击“找人砍价”,将活动页面分享给好友进行帮砍,成功后即可享受活动优惠价。

【营销效果】商品浏览量:3588,发起砍价次数:171,新增粉丝数:1263


【营销亮点】

1、通过邀请朋友帮忙砍价的形式,实现商品和品牌的传播裂变。例如:用户A发现一款好物,发起砍价,产品需要20-40刀可以砍价成功,A发送到朋友圈及自己微信群,让朋友帮砍,砍价成功后,A购买。

2、参与砍价活动的前提是“关注公众号”,对于“沸腾江湖鱼蛙火锅”来说,在不断帮砍的邀请中实现裂变增粉,会比“硬广”提升数倍的效果。



PK土味情话,赢取“语音红包”


@度小月

品牌导览

百年传承“度小月”起源自1895年,先祖洪芋头于台南外海从事渔业,每年4-9月台风季节,渡船有倾覆之险,故俗称“小月”。为度过小月,挑担沿街卖面,并悬挂“度小月”之灯笼。自此,“度小月”就和担仔面划上等号,亦是府城最富盛名的传统美食之一,更被评为台湾最优质的十大百年老店之一。

【营销主题】PK土味情话,赢取真爱红包

【营销玩法】语音红包

【活动时间】2018年8月11日-8月17日

【营销简介】2018年七夕前夕,“度小月”打算搞点小甜蜜。品牌于去年8/11线上发起语音红包活动,活动为期一周,并规定:凡度小月微信会员,扫描活动二维码,进入真爱留声机,邀请朋友PK土味情话,即可获得相应红包奖励:一等奖可获15.2元真爱红包;二等奖可获5.2元真爱红包。真爱红包有效期为获得之日起至9/30。

【营销效果】访问人数:9848,新增粉丝数:6730,会员转化数:3428


【营销亮点】

1、俗话说“爱要大声说出来”,“度小月”通过时下流行的红包口令,邀请粉丝玩转裂变营销,粉丝可通过“分享红包”增加参与次数。同时,活动可实时显示参与人员的情况,方便品牌查看活动热度;

2、通过对输入语音的标准性和完整性进行系统智能算分一较高低。支持三种玩法:自己玩、pk、团战,商户可提前设置参与“红包PK模式”的条件,比如“注册会员”才能参与,率先吸粉转化,且自行设定活动中奖概率,以极低的成本达到快速裂变的效果。



把爱“刮”出来,七夕好运来


@餅來醬鐺

品牌导览

来自不同领域的五个“吃货”老男孩,于2017年某月,顿悟!经过一年的市场调研,带着诚意、专业和热忱,秉承传统手艺和全新理念于2018年4月在深圳正式创立“餅來醬鐺”品牌。

【营销主题】七夕刮刮卡,Dior等你拿

【营销玩法】刮刮卡

【活动时间】2018年8月17日

【营销简介】活动于去年8/17七夕当天开始,仅一天时间。活动规定:当天到店消费,注册成为会员,且参与刮刮卡活动刮出“我爱你”即可获得Dior烈艳蓝金唇膏一支(限量1份);刮出“牛郎卡”或“织女卡”即可享7.7折优惠(限量7份);刮出“鹊桥卡”赠送指定菜品一份(所有刮刮卡奖励仅限七夕当天兑换)。

【营销效果】活动仅一天,浏览次数:4512,参与人数:782,新增粉丝数:1011,会员转化数:833


【营销亮点】

1、线上刮刮卡的营销方式简单粗暴,借力七夕好彩头,吸引粉丝刮出好运来。品牌设置头等奖Dior爆款唇膏足够吸睛,并规定到店消费并注册才能核销卡券,大力提升到店转化率;

2、刮刮卡实际上就是一种给新会员惊喜的玩法,无论大奖小奖,中奖了就开心,更容易提高新会员的黏性,提升到店核销率。新会员还能分享此活动至朋友圈或好友,好友若想参与,前提必须先完成注册,等于0成本为品牌转化潜在会员。


一个注重形象、充满生命力的餐饮品牌,在营销的主题和表现形式上,一定会不断推陈出新,持续给顾客制造新鲜感,这样才能在关键时刻让对方“怦然心动”,甚至“一见倾心”,润物细无声地积累忠实用户,传递品牌价值。看完这些情人节营销盘点,有没有学会一两招?

白色情人节福利

2018年中国新餐饮消费趋势研究报告

2018年中国智慧餐饮行业研究报告

点击以下,免费领取完整报告


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