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2019年第3期
2018年度中国团餐产业发展报告发布
2019年1月11日，由中国饭店协会主办的第四届中国团餐产业发展大会暨中国饭店协会团餐委员会换届大会在北京举办，现场《2018年度中国团餐产业发展报告》发布。
报告主要包括2018年餐饮行业发展现状、2018年团餐市场发展概况、2018年团餐企业调研分析和2019年团餐企业市场应对策略。
吉野家日本遭遇九年来首次业绩亏损
根据日经中文网的报道，日本吉野家控股（HD）的业绩正在恶化。1月10日发布的2018年3-11月合并财报显示，该公司营业亏损达5亿日元（3125.5万人民币），而去年同期为盈利25亿日元（1.56亿人民币）。这是吉野家时隔9年后又一次出现营业亏损。
巴奴跨界建筑业，千平火锅概念店成新地标
1月8日，巴奴耗资数千万、历时两年建设的“概念餐厅”亮相，引发业界关注。业内人士称，开体验店已成大型品牌的重要动作，从星巴克推出“工厂店”，到海底捞推出智慧餐厅，通过艺术化、深度体验的店面打造，给顾客全新体验，将成大型品牌未来博弈的重要战场 。
巴庄重庆火锅2019年品牌战略发布会圆满举办
1月16日，巴庄重庆火锅2019年品牌战略发布会，天财商龙作为战略合作方受邀出席，现场感受巴庄强大的品牌势能。巴庄的运营模式独特，并改变了传统加盟模式“连而不锁”的窘境，真正实现加盟性质、直营做法，保证开店成功率。
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