情人节消费者把钱花在这些地方了,你的营销做对了吗?

8月24日,美团点评研究院发布《浪漫经济大数据报告》,用大数据解读214情人节、314白色情人节、520、七夕、双11光棍节、圣诞节在内的六大浪漫节日里的生活消费。

从各项活动的订单量来看,消费者最愿意过的是七夕,圣诞节、214情人节紧随其后,而且60%的消费来自女性,说好的我带上你,你带着钱呢?

巧了,排名NO.1的七夕节马上就要来了。让我们一起解读一下这份报告。

01

—— 情人节人们怎么消费餐饮——

浪漫节日餐饮订单激增,主题餐厅表现突出

浪漫节日也是餐饮消费高峰,餐饮日订单量比平日增长36%。因节日用餐顾客更在意餐厅环境和氛围,主题餐厅的日单量会增长55%之多。

浪漫节日正餐受青睐,火锅依然笑傲群雄

浪漫节日里,小吃快餐订单量最高。火锅不负众望依然霸占榜单第二位。代表甜蜜的面包甜点排名第三。

从交易金额上看,火锅因订单量较高在榜单上领跑。紧随其后的是用餐氛围更自由随意的自助餐品类。

浪漫节日吸引顾客,环境和口味最重要

从用户好评和差评关键字能够看出,浪漫节日顾客对餐厅环境要求更高,但口味依然是影响消费者对餐厅评价的最重要因素之一。与此同时,消费者也看重是否有优惠、性价比如何。

北上广深蛋糕外卖火爆

北上广深以及成都、杭州等城市,浪漫节日当天,蛋糕外卖的订单比平日增长24%。

热门节日餐饮消费有两个时间段

热门节日餐饮消费集中在中午11-13点,以及晚上17-21点。相比于白领群体,学生群体呈现出提前1小时的错峰消费特征。

02

—— 情人节到底是在花钱——

她经济崛起,90后成为绝对消费主力

报告显示,在浪漫节日消费中,女性消费比例高达60%,愿意为甜点、饮品、小吃等小额消费买单;男性消费占比40%,但承担的多为大额消费。

90后对浪漫经济的贡献占比54%,成为绝对的消费主力。80后占比33%宝刀未老,00后或许懂得浪漫,但对浪漫经济的贡献仅为1%。

女性过节爱分享美食,男性偏爱送花

男性和女性搜索的过节项目有明显差异。女性偏爱搜索美食,而男性搜索鲜花相关更多。

我们发现一个奇怪的事,男女的搜索中都有“肯德基”这一项。你们过节会去吃肯德基吗?单身汪求解释。

已婚人士也要过节

从报告中可以看出,为浪漫经济做出贡献的已婚人士占比近40%,结了婚生了小孩也是要过节的。

但在选择过节项目时,三类人群有所不同。未婚情侣喜欢看电影、住(kai)宿(fang),已婚未育人群更倾向于选择吃饭、旅游、购物,已婚已育人群则会选择亲子游乐、亲子旅游等项目,差异明显。

天秤座最浪漫

对浪漫节日最热衷的,是学生和白领人群,二者占比超过50%。

报告还发现,在过节这件事上,天秤座当之无愧最浪漫,天蝎座和狮子座次之。

学生和白领错峰消费

报告显示,学生和白领群体过节的时间有所不同。学生群体集中在下午,选择吃吃饭唱唱歌看看电影。而白领人群的浪漫时间从18点开始,吃完饭就洗洗睡了。

大概白领群体也想从下午就开始过节,但无奈夜晚来了人才能下班。

北上广深依然是浪漫经济中餐饮消费的主要阵地

从消费地域来看,餐饮订单最高的省份前三名分别为广东、江苏和河南;订单最高的前十个城市分别是上海、北京、深圳、广州、成都、西安、郑州、南京、重庆、武汉。

以上报告内容节选自

美团点评研究院《浪漫经济大数据报告》

长按识别下面二维码

回复“浪漫”获取完整报告

更多精彩内容推荐

1/ 2017餐饮白皮书

2/消费者差评大数据调查

3/中国人民口味变迁大数据全面分析

4/七夕餐厅营销15招,招招戳中顾客的心!

5/去雄安相亲不如去做餐饮,雄安餐饮行业报告

长按识别二维码回复”浪漫” 获取完整报告

免费课程,点击阅读原文查看详情

餐老板资讯网,为全国餐厅老板,提供最新的餐饮经营技巧,了解最新的餐饮经营资讯,学习更多的餐饮营销、管理、外卖、装修,采购等经营知识

原创文章,作者:美团大学餐饮学院,如若转载,请注明出处:https://www.qiyu88.com/164523.html

(0)
上一篇 2017年8月25日 09:11
下一篇 2017年8月25日 16:24

相关推荐

发表回复

登录后才能评论
小程序
小程序
商务合作
商务合作
分享本页
返回顶部