王小白：个人品牌，要么第一，要么唯一。

此文是我受邀”立德领导力和人生效率手册作者张萌”，在她的下班加油站的一次分享，里面分享了我如何从零到一创造个人品牌及开创”王小白菜单规划”之路的心路历程。

小白觉得自己也只是刚刚做好了开始，承蒙萌姐抬爱，觉得我是真实从零到一走过来的，做了餐饮细分领域的一个开创，并一路坚持到今天，对他们爱学习、期望做出个人品牌的粉丝会是一种激励和帮助。

我相信不管是做企业品牌、产品品牌还是个人品牌都有相通的理念，希望我的分享能够给大家带来一些启发。

大家晚上好，非常高兴得到萌姐的再次邀请，我今天给大家分享的主题是有关个人品牌的，其实萌姐也是一个个人品牌非常成功的例子。

萌姐专注的是更宽的大众市场，而我更细分一点，专注餐饮行业的菜单规划领域，我叫王小白，菜单结构规划师，菜单学核心发起人。

我的客户有海底捞，巴奴、五芳斋等品牌，可能不是餐饮行业的对我所做的专业不是特别了解。但没有关系，今天不讲专业，讲讲我是如何从零到一塑造出个人品牌的。

以前大部分人可能没有资金、没有关系、没有高学历只能是去工厂或当服务员，连白领工作都很难。

但是现在，一个信息化的互联时代，科技的力量抹平了信息的不对等，大家的互动、互通变得越来越快速、畅通。

我们说这是一个好人能赚钱的时代，更是一个能人赚多钱的时代。

你可以没有资金、没有关系、没有高学历，我想说你一样可以成就一番事业，而这份事业让我们可以更自由，可以选择自己的生活方式和客户。

那么我们可以没有资金、没有关系、没有高学历，但我们必须拥有什么呢？

我们至少要拥有两样东西，第一是自己，这个自己是怎样的自己呢？

大家会说，我们就是我们自己呀。好，我们在后面会谈到这个自己跟你自已认为的目前的自己有何不同。其实这也可以上升到哲学的问题，那就是”我是谁？我从哪里来，要到哪里去？”

第二要拥有的东西就是思路，每个人都有自己的思路，你是走跟别人一样的路，还是不同的路，那么我们需要拥有的是不一样的思路。

大家说世界上富人多还是穷人多？

其实在很多行业或者是一些专业的事项里，二八理论一直都存在，比如我们菜单规划里的产品结构规划，真正赚钱的往往都集中在20%或者30%的产品里面，这也是我们核心要塑造的价值产品，其它的产品大多数只是配角，并不会太引人注目。

我们是要做那个20%，还是茫茫人海中不被他人识别的80%呢？

我相信有梦想有勇气有毅力的你，一定想成为少数派，成就一个独特的、有价值的人生。

我相信大家每个人都会觉得自己是与众不同的，那么如何让别人看你也是与众不同的，而且是感觉是个有价值、有才华的人呢？

接下来我从四个方面来分享如何塑造出魅力个人品牌。

第一部分，个人品牌意味着什么？我们有没有想过当你成为个人品牌的时候，会给你带来什么？有时候我们一定要敢想，敢想了，才会有好的愿力趋动我们，才会落实不同的行为，产生不同的结果 。

大家都知道各行各业都存在着企业品牌和产品品牌，大家有没有感受到品牌的价值到底是什么？消费者为什么认品牌？尤其在这样一个竞争越来越激烈的时代，更是需要建立品牌。

到底是为什么？

因为品牌是可以给拥有者带来溢价，产生增值的一种无形资产。

品牌最有价值的一点在于，它已经在提前在你头脑里形成了预售。

比如，要喝可乐的时候想到可口可乐，要吃汉堡的时候想到麦当劳，要喝咖啡的时候想到星巴克。这就是品牌的预售，是一种非常有价值的自带传播、价值认同。

我有一些客户和学员也都是认知我的餐饮人介绍的，所以当他们想起要做菜单规划的时候就会想起王小白，这就是个人品牌与自己所从事专业的品类等同，这就是品牌非常有价值的无形资产，他可以让别人迅速知道你是谁。

在移动互联网时代，很多个人品牌的成功让我们看到了希望。人是有思想和魅力的，他不像冷冰冰的产品，我们也更愿意与人互动。

之前逻辑思维每天60秒的语音，让我们记忆犹新，这也奠定了他建立的个人品牌，目前他已经成为很大的知识出版商和知识付费商，萌姐同样是时间管理、人生效率这个品类的高手。李笑来借助得到平台，也迅速了让我们感受到了他的个人品牌的魅力，他的通往财富自由之路累积达到了20多万的订阅。

个人品牌，意味着你可以成为那个独一无二的自己，你可以有机会站在讲台上（不管是在这里，还是在我们自身所处的行业，你都有更大的机会被邀请和合作），可以带给观众价值，即为他们创造价值，这一点非常重要。

这也是我们要学会站在观众或是顾客的角度思考问题，做任何事不能只想着给自己带来价值，只有想着给他人带来价值的时候，你才可能是他人眼里独一无二的人，是观众眼里喜欢的人，在自己的专业领域才有拥有自己的铁杆粉丝。

大家现在可以理解个人品牌意味着什么了吗？

个人品牌意味着可以在自己专注的行业里被快速识别，拥有自己的粉丝，成为他人眼里独一无二的那个闪亮的有价值的人。

那要成就个人品牌，首先重要的是要如何先找到自己，就是我们前面讲的首先要拥有自己。

那么我们来看个人品牌的核心三要素。

个人品牌的核心三要素：专业才华、聚焦专注、持之以恒。

这三点缺一不可。

第一个要素专业才华是找到自己的第一个环节，我相信每个人都有自己的优势的一面，所以一定要先从自身开始，梳理自己的爱好与才华，使其转化成可变现的职能，这一点非常重要。

第二个要素是聚焦专注，当我们梳理好自己的才能，定位了自己的行业后，要在行业里找到差异化的市场切入点或是机会点，不能人云亦云，需要通过差异化的定位来找寻到适合自己的细分市场。

这里还是需要有些专业的，大家是否知道定位呢，这在我们广告学和品牌战略里是非常有价值的，等一下通过我自己的案例来跟大家讲解一下。

第三个要素是持之以恒，走过来的人才更有感触，因为一路上我们会遇到各种各样的困难或者说坎儿，我们只有不断的一个个突破与化解它，你才会发现人生会越加成长，甚至步入一个更崭新更不同于普通大众的轨道。

就像最近《头号玩家》这部电影里，男主角在拿到第一把钥匙前走的那条与众人争抢的完全不同的畅通之路，正因为他与众人的想法不一样，所以才能悟到并找到这样一条完全不一样的道路，成为第一个拿到钥匙的人。

持之以恒，重在有恒心、不放弃，当然这里面重要的一点是你能看到你想要的未来，一个坚定的有梦想的未来。

这是我15年到北京后到现在的一个基本的历程。大家可以先看一下。然后来讲讲我的个人品牌形成之路的故事。

当我来到北京之后，一开始是辅助余校长（余奕宏——品类战略导师，我们统称为校长）做餐饮的俱乐部，我一直也没想好自己要做什么，但一直有个声音在问我自己，那就是我到底要做什么？想成为什么样的人？一如『我是谁？』

其实很多人一生都在寻找这样的答案，而余校长是有17年广告经验的人，所以他在俱乐部里经常给学员解决问题，也包括品牌定位的问题，有一天我就问余校长，我说你老是给学员解决定位，你也帮我看看呢。

有一天，余校长跟我说，你可以从餐饮的菜单开始，你看目前市场上的菜单做的太LOW了，根本不符合消费者的点选习惯，也没有任何品牌意识，到底是资深广告人，所以看事物的角度是不一样的，虽然我也从事过广告，但到底没有他道行深。

不过我也发现市面上很多餐饮店的菜单真的设计的不行，经常拿到一张菜单后根本不知道如何点好，点的不好就会吃的不好，吃的不好就会心情不好，大家有没有这样的经验呢，我联想到好几次这样的经验，冥冥中感觉这可能是一条正确的路。

同时，余老师还发现我身上的一些爱好和优势，如我爱好摄影、喜欢看美学和设计的书，还经常跑出去看展览，比如会一个人做高铁去上海看莫耐的画展，莫奈是法国最重要的画家之一，被誉为“印象派领导者”。所以对于菜单设计而言我是真的觉得好简单，而且我又有广告思维。

这是一般菜单设计不具备的，因为我想的不只是设计这样的技术而已，而是先想的是如何能够站在消费者立场，能够更好的让消费者点好菜，感受一餐美好的体验。

于是就开始了菜单收集，写出了第一篇文章，很快文章被我们餐饮俱乐部拥有20多年餐饮经验的老板认可，他说这一直是他们的一个痛点。

慢慢文章也被各大餐饮媒体平台转发，我也持续写着自己的公众号有关菜单的文章，很快也有客户来找我咨询和做菜单。

在自己不断研究和接触客户的过程中，发现菜单真的不是设计这么简单的事，设计只是一个表象，而真正有价值的是菜单上那些产品的架构，以及定价、赢利模型等等，我们通过现象找到了所专注领域的本质，这让我们欣喜万分。

我们也首创提出了菜单的三大核心观点：菜单是一家餐厅的品牌表达，菜单是一家餐厅的无声推销，菜单是一家餐饮的盈利模型。

所以我们就开创了与其它菜单从业者完全不同的品类，那就是『菜单规划』。

从几千元开始到现在一个菜单规划达到数万，这是一个价值回归和认可的逐渐形成。

我还录制了在线课程，同时也开设了线下课程，有好多我的粉丝和餐饮人都来进行了学习，而且给他们提供了价值，许多餐饮人学习了之后迅速提升营业额，有的能够达到100%，这是他们以前想都没想到的。同时也是需要我们不断坚持、突破自我的过程。

所以当我们能够为他人创造价值的时候，我们才能够收获价值。

我的个人品牌成长的故事希望能够给你带来一些启发。

个人品牌如何抢占第一认知

在我个人品牌的道路上，开创『菜单规划』这个新品类是非常重要的，因为他是一个全新的东西，在国内当时找不到这样的专业或是人才的。这也是为什么我们成为各个广告公司、菜单公司都要学习、模仿的对象。

这个新品类就是一个新物种，这个新物种，我们发现最好能符合这三个条件：市场认知，个人优势以及个人资源。

市场认知，重要的是我们对市场的敏感度，以及对行业或者某一领域的认知维度，就像我刚讲的，我们对菜单的认知和理解比当时市场的普遍认知高出许多，大家完全不在一个认知层面。同时我们的能力又足以胜任这样的领域，所以也算是一种降维攻击。这样就能够差异化市场，找到一条新的路，而不走与大众相同的路。

个人优势，其实前面我的故事里也讲到了，即找到自己的特长、能力。

个人资源，结合自己身边能够真正帮助到自己所从事专业的人或公司，他们的帮助或者说助推，可以更快的打开市场。

抢占认知，尤其是抢占第一认知，我们不仅仅是停留在文章上和媒体 上，这只是基础的一步，我们还要经常外出分享，同时接一些客户，一是实践二也是见证，还有一个重要的地方就是朋友圈。

朋友圈也是你个人品牌的体现阵地，尤其当你有越来越多的人关注你的时候，你更要注重自己的朋友圈，这个注重不是说要编段子讨好，而是要真实的展示自己和给他们输出价值，做一个有温度、有态度、有专业才能的人。

如果你是美女一定要拍一张漂亮的照片，大家都希望跟人打交通，而不是一个头像看起来像物件的。要有价值点输出，即专业内容的输出，也会有客户见证，当然也有我生活的爱好，摄影等等。

大家可以理解个人品牌如何抢占认知了吗？

好，最后一个部分是个人品牌如何有效传播。这一点也非常关键，在广告行业呆过或者学过广告的人一定理解，有些品牌做了半天的品牌宣传，可是收效甚微，大家知道为什么吗？

那是因为他做的传播所触达的人群不是他的精准人群，所以忙关天，花了不少钱，但却没能达成销售或是建立品牌的作用力。

所以找到我们的定位后，要找到对应我们专业领域的用户在哪里，只有精准的到达才会形成更有效的传播。

当我们从多个渠道一致性的建立起自己的阵地，并且有效的传播后，你才能抢占第一认知，成为他人眼里独一无二的自己。

而个人品牌的建立，开创或占据一个品类同样跟做企业品牌一个道理。

如果我们有愿景建立魅力个人品牌，一定要告诉自己，要么第一，要么唯一。

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谢谢大家的聆听，今天的分享就到这里，我是王小白，菜单结构规划师，菜单学核心发起人。