咸的、甜的、辣的、酸的···好的餐厅会通过视觉刺激大脑，让眼睛也能“大快朵颐”。一张好的餐厅海报，能让顾客看一眼就为自己的食欲买单。
对于餐厅的海报设计，像肯德基、麦当劳这种餐饮大佬就十分懂得抓住顾客的眼球，食物拍摄得是相当诱人。反观国内，大多餐厅的海报都缺乏美感，而且还有点Low。
不过海报再“丑”，生意还是要继续呀！
今天小餐就来给大家介绍几个餐厅海报设计的技巧，或许能给你带来一些灵感！
在此之前，有必要说一下制作海报需要注意的几个前提。
1、充分的视觉冲击力，可以通过图像和色彩来实现。 2、海报表达的内容精炼，抓住主要诉求点。 3、内容不可过多。 4、一般以图片为主，文案为辅。 5、主题字体醒目。
接下来，就具体说说如何设计一张让人眼前一亮，看着就有欲望的海报。
一般我们看到的海报，不管是文案还是图像都是站在餐厅方面来设计。比如说：“我的食材有多好”“我的折扣有多大”，完全以商家的角度去劝说消费者。
其实，我们可以试试从食材本身、厨师、甚至是服务员的角度去思考，去设计，可能会达到意想不到的效果哦！
比如说这张海报，这是一家位于日本大阪伊丹市的小餐饮店海报，店名是“比内地鶏専門”专门做单品。
这组海报选取的角度是食材而不是商家，以食材自己的口吻说出“我很新鲜”，比起商家自己说“我们的食材很新鲜”。你觉得消费者更容易相信谁的话？
一张好的海报设计，必须有重点强调的部分，不能平均用力，无论突出哪一部分，其它的就要相对弱化。
一般来说，目前大多数餐饮海报的强调的重点首先是产品、其次是活动主题，最后是一些描述性文字和元素，（包括价格、时间、位置、产品名字和logo等。）
如果突出产品，就必须要求产品照片的质量要好、图案要精美。简单来说就是看着就很美味，让人垂涎欲滴。
如果是突出活动主题，那就要因地制宜。新品上市就强化新品的信息，搞促销活动就强化价格。而广告语等描述性文字和元素，只要合理布局，就能在补充信息的同时，让画面更有层次感。
比如这张海波就是以产品作为重点，其它弱化。
这种海报设计玩法，就是在找具体的顾客群体、消费场景。
类似加多宝广告“朋友聚会来一个，休闲娱乐来一个”，把产品限定在某个消费场景下。这样做能够营造氛围、增强带入感，让消费者产生强烈的共鸣，从而刺激消费。
但是，需要注意的是在设计之前，一定要充分了解产品的特性，才能找到适合自己产品的消费场景。否则，场景一旦找错，将会事倍功半。
比如这张海报，就是利用了聚会时的场景。
这张海报，讲的是邀请朋友来做客的场景。
文案在餐饮海报中其实也占很大比例的，它本质的作用是触动消费者，好的文案自带卖货属性。
1、利用人情攻势
你可以用鸡汤文讲亲情、友情、爱情、学业、事业、生活的方方面面，通过发动人情攻势，切中顾客内心最软的部分，引起消费者的共鸣。
比如这张海报就是利用爱情，画面展示的是店主夫妇在做菜品，并没什么设计元素。
但是海报上的日文意思是：“因为爱着你，所以不会让你一个人默默做这些事”。本来很平凡的一张照片，加上这一句话后，就足够引起顾客共鸣了。
2、利用“污污”的段子
你还可以讲一点“污污”的段子，食色性也，温饱思淫欲。有挑逗的文案，先不管会不会触犯底线，都足够吸引眼球。这方面各位老板可以向杜蕾斯取取经。但是注意不要跨越底线哦！
3、蹭热点
当然你还可以蹭热点，可以说热点在哪儿，眼球就在哪儿。这个就不用多说啦！
不过，小餐要说的是无论什么样的文案，和设计配合很重要，画面和文案一定要相呼应，才能够感染消费者。
用产品作为一种视觉媒介去传播，可以用类似食谱的形式去呈现，比如下面这些海报设计，就是用一道主料理搭配这道料理所用的食材，去组合，没有文案的描述，整个画面简洁且富有想象力，也是十分可取的一种方法，但产品图一定要美观！
总之，一张吸引人的餐饮海报无非就三点：要么好看（有食欲）、要么会讲故事、或者是有创意。你家的海报做到了吗？
.end.
编辑 | 小餐
更多干货
（点击下方标题即可阅读）
餐厅装修|差评回复|抖音营销
|选址法宝|餐厅slogan|外卖菜单设计
小餐饮0成本营销 |餐厅取名技巧
好评回复|菜品定价策略
原创文章，作者：餐饮财富经，如若转载，请注明出处：https://www.qiyu88.com/176837.html
