在华北的店长中，高伟算是一个新面孔，7月初，他接手了万寿路店，一个月的时间，让原本徘徊在B和B-的门店一举拿下华北好餐厅PK第1名，全国第5名的好成绩。
实实在在的成绩摆出来，让人不服都不行。
当然，漂亮的成绩从来都不是一天或者一个月能做到的。
说起在木屋待过的时间，高伟已经有5年的工龄了，虽然看着年轻，可这5年的积累，让这个97年的大男孩已经有足够的实力独当一面了。
在高伟接手万寿路店以来，这家店今年的成绩一直徘徊在B，刚一接店，高伟就想出了一套整改措施，打算让这个2020年的老B也换换样。
01. 调整团队氛围，鼓舞士气
在去万寿路店之前，高伟就提前了解了这个门店的具体情况，在了解的过程中，他发现整个门店的团队氛围不太好。
接手万寿路店之后，又具体了解了伙伴的工作情况和状态，然后针对整个门店的现状，首先给伙伴们开了一个ABC与计件的宣导大会。
因为之前伙伴们对ABC和计件了解得不是很清楚，高伟就逐个跟他们讲，讲以后店里怎么实施ABC和计件，让伙伴们对自己的工作成果清清楚楚。
“保证伙伴们在工资上公平公正，伙伴们干活才会更有动力，大家的状态和士气也会更好。”
带着伙伴一起冲A，一起赚钱，就是高伟的目标。
02. 从问题出手，及时止损
一起冲A赚钱就要先弄明白好餐厅冲A的规则，根据规则找到门店的优势和不足。
万寿路店的优势就是大众点评的成绩一直很好，目前大众点评成绩排北京第一。
而万寿路店的不足就在于它的成本高，营业额又不是特别高。
高伟根据这一现状也找到了成本主要高在物料、报废和杂货上面。
于是他开始从申货入手，减少报废，减少估清，提高门店利润。
经过整整一个月时间的调整和把控，万寿路的成本得到了很大的控制。
从问题入手，及时止损，而门店一直以来做得比较好的则继续优化，这样整体的成绩就上去了。
03. 总结优化，一步一个脚印
找到了问题点，开始实施优化，但对于高要求的高伟来说，这还远远不够。
他每周都会根据本周的情况，做一次完整的总结，针对上一周的营业情况，再对比上上周的数据，做出下周的实施计划。
有计划有目标，一步一步带着伙伴往前走，对于高伟来说，这就是他当下最需要做的事情。
只有把基础打扎实了，门店才能稳步前进。
高伟说他2020年的梦想就是当店长，如今这个梦想实现了。
一次漂亮的成绩对于高伟来说，是压力也是激励。
一个较高的起点，让高伟感受到了压力，他深知，只有不断超越才能立稳脚跟，在木屋这个满是“强敌”的地方，稍有不慎，就被别人超过了。
但这也是一个好的开头，他也想一鼓作气，把万寿路这个团队打造得越来越好，把他这5年在木屋学到的东西都用上。
带着一群有梦想的伙伴过不平凡的生活。
希望万寿路团队在高伟的带领下，越来越好，也希望每一个有梦想的你，都能在木屋实现梦想，过上不平凡的生活。
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