慵懒的阳光洒在窗台，微风拂面徐来，老太太得心栽培的杜鹃花迎风婆娑飒然有声。他喝着刚泡好的茶，可以什么都不想，觉得此时此刻此情此景像是偷得浮生半日闲了。
17：30店里应该开始上客了，门迎小赵总能机敏地把用餐的顾客迎入店里。凤丽刚来时大家都以为她可能是个青铜，但人家证明了自己是王者，适应后就展现出了稳定应对这个区域服务的优势。
随着顾客陆续到来，单子开始一张张出来。出品班组长泽环这时关注来客和单子，他知道这批来客大概几桌、就坐的楼层、单子大概几张，哪些口味是辣和不辣的，还要特殊口味特别照顾的，来做引领全场运营的攻防。
一次过的老A师傅武林不动如山，喜怒不形于色，无论怎么爆场他都是安安静静把事情做好，又等待着下一波单子。
玖总一夫当关万夫莫开，优异的全炉统筹和超高的效率就是出品的保障。他高兴了又唱又跳是大家最欢乐的时刻！可爱阳光的玖总只有20岁，大家都认为他可以再霸气一点，于是给他取了这个尊称。
杰古有钢铁一般的执行力，只要他在，就不会有意外情况，就像他只要没在宿舍的铺位，被子就永远折叠得像豆腐块一样棱角分明。气质在他那里一直都卡得死死的！
大家也没空去发现阿娣在打单岗是如何做到一大堆各种各样的菜品要打单要分类怎么一下就到了客人的桌上， 只是换了其他人工作就卡住不顺畅。
楼面班组长琼琳神出鬼没出现在任何需要她的地方补位。19：00店里第一波的来客会到达峰值，按计划中午做3千营业额，这一波预计在1.2万+，周末会在2.5万+ 。
整个团队启动直至高速运转，以完成运营为导向、以团队协助为基础、在工作上形成互补，可以默契到一个动作一个对视完成效果。好一幅交相呼应燕南店的运营乐曲！
天气开始炎热，顾客一进来都要求坐最凉快的位置，顾客体验就要做得更细微周到。楼道口的空间总是杂物堆得狭窄，顾客上下楼梯有碍观瞻，不知道今天早班有无做到物品归位。
二楼303、305上面的空调积水盘时久生锈导致漏水，虽然电工也频繁修理，但总叫人担心随时又会漏水，1个四人桌不能运营得是多大的损失！虽然今天他休息，但他心里从来未有过的踏实：店长、前厅和同事们一定通力合作把工作做好。
疫情期间燕南店做出了不起的成绩，更被公司当做在疫情期间抗击疫情体现公司价值观的积极材料对内对外宣扬。
在收获着空前的关注和赞誉，管理组头脑发热犯了去干预、调控运营等一些极其愚蠢极其低级的错误，违反了公司政策。
事后管理组意识到事情的严重性和严肃性，深刻反省，积极配合公司调查，主动书写反省悔过书。万幸的是，公司做了处理但没有放弃管理组，领导到门店循循善诱，谆谆教诲，期以进步。
这时有几朵乌云遮住了太阳，世界仿佛忽然暗淡了下来。想到这里，他突觉压抑，站起身来走出阳台，迫不及待想让风吹得更透彻。
自2020年伊始所有的事物他一路经历，由于疫情这样的因缘际遇，他在门店收获到了前所未有的提升，当然也包括了违反政策的悔恨和反省。
诚然，承担更多的责任和权利是实现自我价值的追求，但是理想与现实之间只有一线的距离，而要跨越这距离只有一心一意脚踏实地的努力。
燕南店受商圈、客勤等因素制约营业额，是个最多做95万实收的小店，比不了皇庭东门。管理组绞尽脑汁费尽心思也只是有限的提升，也不能一下就做150万。
但是在店长的带领下管理组把门店扛在自己的肩膀上，把自己交给这个门店，当做自己的事业全力以赴去经营。
所以每一次的机会都被燕南店像救命稻草一样死死抓着，因为坚信自己可以做到有一天抱着的是让人仰望的参天大树。
于是燕南人把青春和年华挥洒在这个门店来谱写最华丽的生命乐章。
在疫情的考验过后燕南团队经过了实践和洗礼，提升团队建设，形成燕南经验。除夕不打烊、营业额和酒水突破、24小时无间断营业……
都在证明燕南店能够完成公司的任何任务要求、是一个优秀的团队。在有些门店还没有安装烤箱的时候，燕南店已经有条不紊实施既定计划——燕南店正在掀起新一轮的烤饭销售热潮！
从5月8日烤饭上市至今，销量分别是48、64、27、62、80。沉舟侧畔千帆过，病树前头万木春。在倾覆船只的旁边，有无数的扬帆竞发。在病树前方，有万木争春。新生事物蓬勃茁长，是符合事物发展规律的认识,是这个世界的永恒规律。
这时又拨云见日，阳光却更加灿烂照射到阳台，有了光，万物便有了色彩，就好像是彩虹织成似的。他想起来要改善的工作流程，回到书桌的电脑忙碌起来……
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