说起五角场店,其他区域的伙伴可能不知道,我们是一家位于魔都杨浦区五角场特力时尚汇里面的商场店。
我们的营业时间是从早上10点营业至晚上12点,由于商场晚上10点就关门了,正常营业时间只有6个小时,但我们的营业额依然能名列前茅。
我们的愿景永远是:创造价值,分享价值,我们一直秉承着做一家对公司最有贡献价值的门店。
2019年我们夺得了公司给予我们的回报与荣耀,2020年我们依然会再创辉煌,永攀巅峰。
但现实永远是残酷的,在2020年初一场疫情的蔓延,让我们所有人毫无防备,年前的储备大批的库存无从销售,情况一天比一天差。
事业部通知后面都不能接堂食,只能接外卖,当时心里是一个着急,没有营业额,伙伴们的收入也会相对应下降。而且我们的外卖营业额也是不太理想,每天就2000-3000元,有时甚至不到1000元。
在这样的一个情况下我们该何去何从呢?
后面我们管理组看到这样的现状,立即召开员工大会商讨阶段性的目标与计划,受疫情影响,大家都自愿签订疫情期间工资减半的请愿书。
当时我很感动,但是我想:要让大家看到希望,所以赶紧调整大家的状态。正好公司给了我们一个鼓舞士气的激励,营业额突破奖励以及酒水奖励,我和我们的伙伴立刻两眼放光,感觉黎明的阳光照耀到我们。
立马我们就开会沟通想办法如何提高我们的营业额?如何突破?如何拿奖金?
利用粉丝群拉顾客,每日群内发优惠活动与订餐信息,每日电话回访顾客的用餐体验。
我们每日在周边商圈和小区做宣传、打广告,然后让所有客人加入到我们的粉丝群里面,制定微信订餐。我们开始美团和微信订单一起操作,让顾客享受到更多优惠,有了口碑后又推广给其他顾客,群内顾客接连开始订餐。
伙伴们也没闲着,不忙的时候我们就练好基本功,理论与实操每天操练打好基础为后续的发展做好根基。当然疫情我们也要做好防范与安全,每天的环境与卫生消毒与清洁,为了之后让客人体验到一种舒适的用餐体验。
我们的营业额从一开始的低谷期到之后的恢复期,一次次的努力与突破给伙伴们带来了更多的信心。
皇天不负有心人,通过一个月的努力,我们做到了由负转正,我们相信公司,相信团队,相信自己,我们正在创造辉煌!
虽然今年3月份同比去年只达到了82%,但是我坚信后面我们会超越预期,突破目标。4月份实收72W,每月递增,月月冲刺100W,世上无难事,只怕有心人。
失败的团队没有成功者,成功的团队成就每一个人,当好领头狼,凝聚团队,聚焦目标,为梦想创造无限可能!
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