我叫吴胜霞，一个来自湖北的北漂。
也许是加入木屋的时间长，或是因为年纪的缘故，和店里的年轻人比起来，我也的确算是一个“老太太”了，因此，店里的伙伴们都叫我“老太太。，后来，我也就慢慢习惯了这个来自年轻人的“赞誉”。接下来，我就来分享一下我在木屋烧烤的“江湖风云”吧！
2014年，经济问题打破了我原本安逸的生活，在巨大的经济压力面前，人就像是一只蚂蚁，脆弱的厉害。我不得不出门打拼，维持一家人的生计。
那时候，在北京的弟弟给我找到了一份工作，在木屋烧烤方庄店做保洁。第一天下班结束后，回到家里的我默默流泪，我弟问我怎么了，我说这可是洗碗、扫厕所的工作啊！不过等冷静下来后，我想着北京工作不好找，先做着吧。和大多数北漂一族一样，在北京谋求生活，大多时候不得不对生活低头。那时候目的很简单，就是为了打一份工，挣一份钱，日子凑活着过。
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转眼到了2015年，那一年，是我与好运街故事开始的一年。我被调到好运街，还是做着保洁的工作。但是，在调来好运街的那段时间，我就在想，早些年我做生意的时候，推销能力这么强，为什么现在却要做一个保洁阿姨来维持生活呢？我不服！我觉得工作不应该只是维持生计的一种方式，更应该是展现自己的一个舞台！于是，在做保洁的同时，我帮助前厅做各种活，点菜、传送、打单、门迎、收银……学得快，效率也高，后来渐渐得到了店长的认可。
经过一段时间的考核之后，我成为了一名前厅的高级员工，每次的新品推销我都是第一名！
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在一个店铺里面，店长的位置尤为重要，当时的店长叫熊羿凡，员工都叫他熊大。熊大是一个很优秀的店长，他吃苦耐劳，责任心强，由于新店刚开业，客源还没有养起来，生意特别惨淡，店里一直在亏损不过，谁也没有放弃对这家店的希望！在这里，我也很感谢从那时到现在一直坚守在好运街的各位员工，是大家的不放弃，成就了今日的好运街！
到了16年4月份，熊大店长被调走了，店里的员工都很不舍得。接任的是一位年轻帅气的小伙子，他叫于永泉，用“腹有书香气自华”来形容他一点也不为过。每次开员工大会，他从来不拿草稿，出口成章，大家都羡慕他的口才。
相比起口才，更值得称赞的是他管理员工的方式。他选择的是人性化管理，对员工格外的照顾。当时生意不好，好运街留不住厨师长和前厅主管，到最后所有的的压力都压在店长于永泉一个人身上。不过，在他出色的管理下，我们店的收入终于由负转为正，开始盈利。可惜的是，17年4月份，他申请去学习，离开了这家店。
经过公司肖总的慎重考虑，调来好运街店的第三位店长——刘强，还有副店李武强，厨师长老卜，前厅主管王芳。在他们的强强组合下，加上我们的努力，我们三个月拿下五星门店，业绩月月上升，可算苦尽甘来。
03
19年，公司文件下来，要提高员工的素质，提高员工的工资。这也就意味着我们店可能需要调走一些员工去其他店，这对我们店来说非常不利。我们店铺是一个三层店铺，特别费人力，传送一盘菜，一个员工需要走遍三个楼层，减少员工数量也就意味着员工的工作量会增大。幸好，经过店管理组的安排，人力减少，但也提升了员工薪资水平，提高了员工的积极性，员工拿上满意的工资。
故事每天依然在发生，好运街的每位伙伴也一直在努力！
我也继续和好运街发生着故事！
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