首先来个简单的自我介绍: 我叫赫胜伟,来自山西省忻州市,现在在木屋北京回龙观分店上班。介绍完了,那下面我们就进入主题。
我与木屋的缘分得从我刚来北京工作时说起。那时候,我和我哥一起工作,干的也是餐饮,我哥是个厨师,而我顶多是个打杂的。我们工作的地方隔壁就是木屋烧烤,记得我第一次看到木屋的时候真的很好奇,因为它不仅名字叫“木屋”,包括里边的装修大多都是用木头做的。不过,我也仅仅是好奇,也没有多在意,没想到,自己最后竟然来到了木屋烧烤上班。
刚来到木屋时,刚哥(我们的厨师长)面试我,我初见刚哥时很惊诧,我在想,我们的店长这么年轻吗?后来我才知道他是我们的厨师长,而我们的店长是涛哥。面试完的第二天,我就上班了。之后,我进了出品间。出品间给我的第一感觉就是热,第二感觉就是忙,忙到汗都没时间擦的那种。
待了一段时间后,我感觉自己坚持不下去了,有了想离开的想法,因为我什么也不会,感觉自己什么也做不了。但是,到最后,我还是选择了坚持,我们出品间的所有人都很照顾我,我舍不得离开。同时,也是他们教会了我一切,才让我一直走到现在。
待的时间久了,我完全融入了店里,也开始喜欢上这里的生活。在回龙观,有可爱的人,还有难忘的事。印象最深的是店里每月都有一次员工大会,对于“开会”这两字,相信所有人会想到的都是枯燥乏味,而且还会被批评的会议,我们的员工大会是相反的。我们的员工大会是分析自身的错误,定好大会后的目标以及方向,最后一起努力实现。晚上还有聚餐,在聚餐的时候,你会感受到一种来自“家庭中的温暖“,那时候我们没有上下级之分,我们都是一个大家庭的人,忙碌完以后,一起聚一聚,结束这完美的一天!
从我刚开始对木屋的好奇再到现在成为其中的一份子,我经历了很多,也学习了很多,我感觉整个人都有了蜕变。
在迷茫、不知所措的日子里,我遇见了木屋,找到了家的感觉。同时,我也认识了很多可爱的人,一天天都在变得更好。
你们说,这是不是一种缘分呢?
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