木屋处处留存感动


转眼间来木屋工作已经两个多月了,期间有过心酸与快乐,而更多的是感动。


之前有过将近一年服务员的工作经历,也对餐饮行业有一定的感触,因为不管是幸苦程度还是心里压力与其他行业相比都是很大的,而在木屋上班永远都是在放假休息的时候也就是我们最忙的时候。


所以每当我们在席间收台或者传菜时,看到顾客在大口吃肉大口喝酒,心想如果坐在座上的人是自己该有多好啊。



每当深夜拖着疲惫的身体回到宿舍时,常常在想工作那么的辛苦,自己还能坚持多久,但想到木屋里那么多在自己岗位上艰苦奋斗的伙伴们,我又有了坚定的决心,相信我能在木屋一直坚持下去。


传菜大哥,我敬重你不是因为店里的伙伴都喊你大哥,而是你那兢兢业业,恪尽职守的精神。


说起传菜这个岗位,说简单但也不容易,而尤其在我们三四层的楼层店,传菜又显得格外的艰辛,而大哥可谓是不怕辛苦,每天高峰期到来时就能看到大哥端着满满的一托盘菜,一楼二楼三楼,不停的传,真的是每天上下楼梯三万步,为的就是把菜快速准确的传送到顾客餐桌上。


我每天也会传菜,看到出菜口一盘接一盘的菜时,心里就感觉发慌,而大哥出现在眼前,又能感到一丝欣慰。



楠哥,我钦佩你不仅因为你是主管,而是你做事雷厉风行,身手敏捷。


作为我的师傅平时没事时也打打王者荣耀,也许打单的技术跟王者有关。在工作上,每当哪里出现忙不过来时,总会出现他的身影,从收台,擦台到摆台,可能就短短几分钟,就可以带位好几桌,避免顾客在门外久等,也使得翻台率大大提高。


一桌菜能否准确上桌,打单极其重要,要能够快速分清菜品的口味,份数,先后。当高峰期到来时,托盘上装满菜,电脑上半屏红单时,我们也只能干着急,也许只有他能够临阵不乱,快速清单,使得出菜口顺利有序地度过高峰期。


洗碗阿姨,敬重你,不是因为你是我们的长辈,而是你做事勤勤恳恳,任劳任怨。


洗碗作为一个辛苦活,在没有洗碗机的条件下就更显得尤为辛苦,要保证洗出的碗干净无油污,就需要弯腰无数次,而面对高峰期一桶接一桶的碗 ,阿姨总是能坚持到洗完碗才能休息。为了保证用碗需求阿姨在自己的岗位上默默的付出,为木屋贡献出自己的一份力量。


在木屋总会有那么一些人让你感动。也许在最艰苦的地方这些人和事越是能够体现出来,因此也更能够体现出一个人的价值所在,希望我们能够砥砺前行,不惧艰难为木屋贡献一份力量,让木屋变得越来越好。为了木屋有更好的明天,也为了我们有更好的未来而努力奋斗。



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