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如想接收更多餐饮一手新鲜资讯，请关注《餐饮时报》总编小时个人微信：22391363不少餐企管理者发现即使他们引进市面流行菜式，采取降价、优惠、特价菜等等多种措施，仍然收效甚微。对此，餐饮企业如何通过正确的…
“ 作为国民夜宵，小龙虾在众多餐饮食品中最具互联网气质，而背后的千亿市场，让众多资本虎视眈眈，甚至被称为餐饮界的风口，然而得到资本垂青的屈指可数，大部分仍在等风来。来源：AI财经社（ID:Economic-Weekly…
高效团队势在必建当下最困惑餐饮企业的难题之一就是用工荒。您的团队成员稳定吗？执行力强吗？人效高吗？专为餐饮管理者量身打造的课程，手把手教您打造战狼团队的方法，闲时练兵，积极备战下一个餐饮旺季。01仔…
6月6日下午，由四川省商务厅、四川省农村农业厅、四川省文化和旅游厅、四川省广播电视局联合指导的首届”YOUNG PANDA洋盘生活节”正式启动。现场川渝两地各相关领导以及成都市食品工业协会、白家食品、丹丹郫县豆瓣…
点击绿色按钮收听本文音频—这是老隋的第05次聊餐饮—门店利润低、不赚钱？到底哪里出了问题？本期老隋和大家聊聊如何做好门店的利润管理，以下是音频的文字版内容，不方便收听语音的朋友可以阅读以下文字。大家好…
用文字表达心境非木屋不烧烤木屋烧烤+啤酒=生活真美好健德门店我是来自健德门店的怡曦。这是我第一次投这样的稿，很感谢木屋能给我一次这样的展示机会。那么，我来给你们讲讲健德门那些事。初见我是2018年7月底来…
点击上方“蓝字”关注我们。这里，不仅仅有商业故事，更有故事背后的管理之道。当地时间10月22日下午，日本天皇德仁在东京皇居内举行“即位礼正殿之仪”，宣告即位。晚上7点20分至10点50分，天皇夫妇宫内举行“飨宴之…
小龙虾产业历来存在上游供应不稳定、产地地域有限与季节性限制等问题，且消费市场主要集中在非产地的一二线城市，导致即使终端售出价格高昂，产业链上各方的利润均被保存，运输等中间环节的高成本摊薄。 …
下滑屏幕 查看全部内容甜菜知道店里的经营肯定存在问题，但总没时间细想。这次来参加你们的会，听老师说的那些细节，有很多都能直接用在店里，真的有收获，尤其是不用一直盯着服务员也能让顾客有好的用餐体验，还…
开餐厅，一切按照规定去办事是不是就能万无一失了呢？话是这样说没错，但是有些小细节不注意，最后遭罪的还是自己。比如下面的两种情况。本文由红餐网整编自新浪新闻、上观新闻，转载请注明来源！01餐厅装修好了…
