木屋烧烤的明星店经理!

阜成路有一家烧烤店,店里有一名店长,他叫廖恒,是我的领路人,也是这家店的领航人。

犹记得2017年五月中旬,北京的天略带一丝凉意。我跟随店长廖恒第一次走进了木屋烧烤阜成路店,店内顾客不是很多,员工更是散漫,廖店长可谓“受命于危难之间”。

接下来的几天,在深入了解了店内经营状况之后,店长便发现店内伙伴工作热情普遍不是很高,便提出要想把工作做好,首先就是要调动起伙伴的积极性来,让他们有团队的荣誉感。只有店里关注了伙伴们的切身利益,伙伴们才会全身心投入到工作并热爱自己的工作,这是店长每次讲话都要必提的重点。秉持着这样的理念,店长身体力行的带领我们这艘阜城的“木屋”之船扬帆起航。

多少次看到廖恒忙碌的身影穿梭在前厅和后堂之间;多少次看到廖恒和阜城的木屋人坚守在北京凌晨的夜色里;又是多少次廖恒用他的坚定意志支撑了木屋的精神。顾客最多的时候也是阜城的木屋人最忙碌的时候,有时候伙伴们甚至每晚只有不足四、五个小时的睡眠。但一份付出,一分收获,在廖店长的带领下,2017年7月至2019年5月,阜成路店在廖恒的带领下做出卓越的成绩,同时店内员工收入大幅提升,这一切都源于我们有一个好店长!

工作中,廖恒是一个事无巨细、认真负责的人,他常常告诫员工,要热爱自己所做的事情,木屋的荣誉就是个人的荣誉,只有以团队利益为核心我们才能实现最大创收,也只有团队利益提高,木屋的每一个成员才会劳有所获、劳有多获。而在生活中,他也是我的良友,偶尔有不开心或者沮丧的时候,廖恒都会用他的一些经历和语言来鼓励我,不要轻言放弃。也是在店长的引领和帮助下,我在木屋的大家庭里度过了一个又一个充实和奋进的日子。

木屋有了店长,犹如船进入了航道,乘风破浪,征程大海;而我有了店长这样的人生榜样,也才能在人生路上踌躇满志,不断进取!

餐老板资讯网,为全国餐厅老板,提供最新的餐饮经营技巧,了解最新的餐饮经营资讯,学习更多的餐饮营销、管理、外卖、装修,采购等经营知识

原创文章,作者:餐饮屋檐下,如若转载,请注明出处:https://www.qiyu88.com/181763.html

(0)
上一篇 2019年5月26日 07:40
下一篇 2019年5月26日 13:26

相关推荐

发表回复

登录后才能评论
小程序
小程序
商务合作
商务合作
分享本页
返回顶部