【木屋那些事】木屋,让我重拾自信

只有不断学习

才会进步

——南新 邹明明

我叫邹明明,来自于江西省九江市永修县的一个小山村,也就是具有中国第一大淡水湖之称———鄱阳湖的隔壁,目前单身

89年出生的我,历经两次创业失败的经历后,瞬间让我感觉自己成熟了很多。

不比起步,比进步

创业失败后的我,偶然一次一个人去了木屋烧烤南新店吃东西,吃了很多,喝了也很多,看了一下周围的装修、人气等,心里问自己:为什么人家生意这么火爆?这么有人气?而自己却死气沉沉的,我就是有那种不服输的性格!从哪里跌倒,就要从哪里爬起来!于是2015年4月份我决定入职于木屋烧烤南新店。刚进来就从烧烤学徒做起,我们不比起步,比进步!

不断学习,才会进步

可能是刚开始自己动手做餐饮、自己烤串,学的有些慢(因为自己打小就不会做饭)。可是我心里就在想:为什么别人会的,我自己不会呢?所以我花比其他人多的时间去学习,不耻上问。于是,我四月底通过企业文化考试,五月底通过海鲜技能考试,九月底通过烧烤技能考试,十月底通过中餐技能考试,16年一月份通过了出品评委考试,而且分数都是90分以上。要么不做,要做就要做最好的!!!一月份我跟魏店长说:我要去转储干,因为我要学习更多的知识——只要通过不断的学习,才会进步!

发展快、平台大

如今在木屋已经待了整整11个月了,再过一个月就是满一年了。一年时间虽然很长,其实只是一刹那。这一年里,自己学习了很多,从学徒做到现在的第二梯队成员,有太多的汗水,但是我从未感觉到后悔,而且越是往高处爬,就越发感觉木屋的发展前途一片大好!从魏店长调来南新起,和他聊过很多,从中也学习了很多。不管是每周六的管理组培训,还是单独教会我们申货理论,都讲解的非常详细;同时我也非常感谢我的老大——陈小金厨师长(一个很幽默的大叔),他也一直很努力的去栽培我!

为了以后能更好的发展!学习更多的知识!有机会在更广阔的平台历练自己!我将全力以赴!

五月份管理组竞聘会,我来了!

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