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荷兰合作银行（RABO BANK NEDERL-ANDS）近日公布了2018年“全球乳业20强企业排行榜”，雀巢（240.2亿美元）高居榜首，中国乳企伊利（99亿美元）和蒙牛（88亿美元）再次入围十强。
荷兰合作银行是世界最大的专注农业及食品相关产业的机构之一。该机构每年依据全球乳品企业营收成绩发布的20强排行榜是目前全球乳业最权威的排行榜单之一。
今年的全球乳业20强企业排行榜如下：
2018年全球乳业20强企业排行榜
图片来源：Rabobank 2018
01
伊利、蒙牛领跑亚洲乳业，位全球乳业第一阵营
今年，中国的两大乳企伊利和蒙牛继续保持去年前十强的位置，分别位列第九位和第十位，其中伊利位居亚洲乳企第一。在前日发布的中国食品饮料100强中，伊利和蒙牛分别位于中国食品饮料企业的第二和第三位。
伊利植选
图片来源：搜狐
伊利在过去一年内不断加强产品创新和品牌建设，推动国际化布局，实现了668.01亿人民币的营收业绩，12.29%的营收增幅。近几年，伊利进行产品升级和创新，开发出植选豆乳、“褐色炭烧”风味发酵乳等新品。此外，伊利还加速推进全球织网战略，建立大洋洲生产基地，成立欧洲研发中心，主导中美智慧谷，不断推动品牌走向全球。
去年蒙牛以第十位首次进入全球乳业前十强，2017年蒙牛的营业收入首次突破600亿元人民币，同比增长11.86%。在产品研发方面，蒙牛高效利用自有技术与优质奶源，积极开发中高端产品，推出多款明星品牌下的新产品，获得良好的市场反馈。
02
雀巢稳坐冠军宝座
根据RaboReaserch的最新报告，2017年乳制品价格回升对全球乳业20强企业的总营业额产生积极影响。据统计，这20家公司在2017年的营业额同比增长了7.2%（按美元计算）。
乳制品高级分析师Peter Paul Coppes表示，已经连续两年没有新企业进入全球乳业20强排行榜，不过尽管20强的名单保持不变，但具体排名在2017年发生了变化。
雀巢公司
图片来源：搜狐
在前三名中，雀巢作为世界上最大的食品饮料公司仍位居榜首，但排名第一和第二的公司之间差距已经在缩小。拉克塔利斯公司（Lactalis）由于收购酸奶企业Stonyfield和Siggi’s，2017年业绩取得大幅增长。在今年的排行榜中，该公司今年超越法国公司达能（Danone）排在第二位。达能今年跌至榜单第三位，这是由于达能在2017年收购白波食品（White Wave）后出售了Stonyfield，并减少了其在养乐多(Yakult)集团的股份，达能还出售了其在沙特阿拉伯的合资企业Al Safi Danone的股份。
与去年的排名相比，恒天然（Fonterra）和荷兰皇家菲仕兰公司（Friesland Campina）今年排名互换，分别位列第五位和第六位。Saputo今年超越伊利位列第八，这可以部分归功于Saputo今年的收购活动，其中包括该企业对澳大利亚最大乳制品生产商迈高（Murray Goulburn）的收购。
今年唯一一家排名上升超过一位的公司是德国DMK集团，今年DMK集团连升2位，位列榜单第十三位。
与其他行业一样，受到廉价资金的推动，2017年乳制品行业的并购活动（M&A）得到增长。然而，与其他食品和农业领域不同的是，企业间出现的大型交易如达能收购白波食品、Saputo 收购迈高对全球乳业20强排名产生的影响有限。
荷兰合作银行认为，就通过大规模收购进行行业整合这一方面，乳制品行业落后于其他行业。虽然行业内确实出现了并购活动，但收购规模和财务的影响往往有限。
03
全球化背景下中国乳企的机遇
乳制品行业正在变得更加全球化。以前，牛奶的生产、加工和消费都在当地进行，尤其是以液态奶消费为主的市场。然而随着牛奶的规模化生产以及企业将牛奶转化为具有较长保质期的产品如黄油、奶酪等，各大乳制品公司必须更有全球化视野。
乳酪制品
图片来源：photophoto.cn
RaboReaserch的报告指出，中国企业在布局全球增长规划的同时，也需要解决非中国企业管理的整合问题。在中国，随着中国和海外公司合作的增强，极有可能创造出一条全球性管理人才的流动渠道。
英文来源：Dairy Reporter
编辑：Evelyn An，Wilbur
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