论美貌,这家店的北欧风设计完美不输宜家!

 

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近两年
软欧包成为面包行业新宠
不仅是因为相较传统面包种类
软欧包更加时尚轻奢化
也是因为80%品牌老化亟需吸引年轻消费者
 
这不,又一家知名一线烘焙品牌
——「北欧时光」
落户湖北荆州古城区内的江津路
北欧时光的产品形态十分丰富
在面包蛋糕市场有着不错的销量!



 
店铺位于商住小区的临街处
独栋的两层空间
占地面积约150平米
空间以北欧风格展开
呈现了一种极简舒适的生活方式



 
纯净简洁的白色作为主要色调
大量的留白塑造着空间感~



 
收银台区域采用地板和瓷砖拼接的样式
模拟了果汁和面包汁散落开来的场景
引导顾客走向糕点展示区域


 


白色的台柜融入木质元素
更显舒适自然的设计
搭配黑色铁艺材料
调和温润的木质纹理


 
原木色的楼梯下方是大片的麦穗
麦香和散尾葵肆意生长着
为空间增添勃勃生机和温度~



 


悬空的楼梯设计
极具现代感和北欧格调~
原木和钢网的构造
让空间富有趣味性更显通透



 
二层空间作为休息就餐区使用
灰色、蓝色的大沙发
轻轻柔柔
被慵懒包裹的感觉一定棒极了!





在烘焙面包行业,有80%的品牌在品牌老化的边缘试探,一方面,是因为绝大多数的决策者不懂得品牌运作;另一方面,是因为消费人群中85后至90后占比不到20%。




 
当行业处于瓶颈期时,需要寻找更年轻的消费群体,他们蕴含巨大的消费潜力,只有抓住消费主力人群,烘焙面包行业才能迎来发展的春天。

来源:餐饮视界,via漾设计(侵删)图:网络(侵删),文:餐谋长品牌策划/一梦


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