本文引自:食业家
2015年，在食品产业领域，统一食品“特立独行”，新品推广速度明显高于往常，先后有： “小茗同学”冷泡茶，“小嘢”奶茶，“如饮”中式茶饮，“怡赏”果汁，“微食刻”果蔬汁，“UNI”运动饮料等。种种各具特色的饮品，不仅引来众多关注，更是引领了饮品市场的风向标。但今天，统一将面向全国市场推出的是一款休闲肉制品——“奔跑的小猪”，这只“小猪”究竟有哪些不同之处呢？今天，食业君为您独家解析。 品牌名：奔跑的小猪 宣传口号：片片喜欢你 包装：净含量50g，36入/箱 口味：海苔扁桃仁味、香辣扁桃仁味、碧根果原味 上市时间：11月中旬 “肉纸”是什么？——似纸不是纸，是肉不像肉！实际上，“肉纸”是传统猪肉铺产品的升级版，更薄更脆更健康。更为重要的是，统一将其命名为“奔跑的小猪”，赋予产品更多的人文关怀：低脂0负担；轻轻肉食，新新享受；抛却沉重的负担，释放心灵的枷锁……时尚感扑面而来，倍感情切，也轻松拉近了与消费者的距离。 据了解，猪肉脯是猪肉经腌制、烘烤的片状肉制品，最早起源于新加坡，1928年传入我国广东，1936年传到江苏靖江，目前在江苏、浙江、广东、福建等东南沿海一带流传广泛，已发展为一款十分有特色的地方名小吃。近年来，大多数猪肉干生产企业已完成了包装化过渡，品牌意识也越来越强，开始加快向外拓展的脚步。 据悉，10月29-31日，统一将携带该款产品，高调亮相在南京举办的全国秋季糖酒会，进行产品宣传和招商，并将在11月份面向全国市场做产品推广。 “轻、薄、透、脆、料”是“奔跑的小猪”产品卖点：轻：健康低负担，精致轻生活；薄：轻如纸、薄如翼、引领新食尚；透：透若蚕衣，食之有趣；脆：一口酥脆 欢乐加倍；料：健康搭配 美味双享。 呼唤“小而美” 期待食品行业走向“和而不同” 大没有错，小也没有错，关键是活出各自的精彩。包装食品脱胎于农林牧渔等行业，工业化是手段和过程，真正目的是给消费者提供健康美味的产品。 目前阶段，食品行业正在呈现三个差异化走向，即原料差异化、文化差异化和服务差异化，差异化成为中小食品企业抗衡规模竞争的有力武器。 《论语》中讲“君子和而不同，小人同而不和”，虽然讲得是做人的道路，但和企业经营来说同样适用。在经济疲软的当下，食品企业完全可以通过“不同”的产品和服务，给消费者带来美好和谐的享受。 小而美、小而精、小而强是我们共同期待的中国食品企业未来走势。 长按图片或者扫描二维码关注我们，每天为您推送食品行业扯蛋资讯。
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