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2021年7月29日沙县小吃生意恢复60%:谁是国民小吃复苏的背后推手?
《餐谋长聊餐饮》一辈子只聊一件事餐谋长™导读:三十年前,福建沙县兴起“标会”,人们将资金汇聚,借贷给本乡人经营生意。几年后,有人赔光了借款,离开故土,标会从此消失。那些离开沙县的人,靠卖小吃过活,却在…
2020年5月1日小龙虾行业有1000亿市场,两三年内将出现超大品牌!
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2017年5月25日麦当劳的启示:广告正在没落,公关正在崛起
这是内参君为您分享的第565期内容;新朋友点标题下蓝字或搜索微信号cylbnc关注。头条广告界有一个现象叫做“克里奥诅咒”(Curse of Clio):一个凭借为客户制作广告而获得克里奥奖的广告公司下一年会失去这个客户…
2015年5月11日降本增效“A4腰” 餐饮管理很多娇
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2016年3月21日最低5元/杯,东北版“幸运咖”开业,低价咖啡的风口来了?
自从去年幸运咖被报道开始,质疑和赞同就分成了两派。 争议中,已经有人认真学起来了。 近日,沈阳版“幸运咖”试营业,美式5元/杯,拿铁8元/杯。在饮品市场不发达的东北,这家店的生意到底怎么样? “低价咖啡”的时代到了?小店入局能赚钱吗?我专程采访了
2021年8月17日一个月的时间,上万人为他们的设计买单 | 创意
★目前中国众筹开店一片火热,但股权众筹最后容易不欢而散,而众筹还有其它玩法,比如设计,菜品的消费众筹等等。2015年1月3日,AnzeMiklavec作为一个喜好咖啡的重瘾者,设计一个咖啡杯的众筹,仅一个月的时间,就…
2016年3月28日商龙产品 | 新产品 新商龙 新生命
天财商龙首席产品官曾嶒天财商龙首席技术官黄伟智曾嶒,天财商龙首席产品官,天财商龙餐饮研究院院长。我们把自己定义为餐饮人而非IT人,研究餐饮行业本质,思考餐饮行业未来,找到餐饮行业的发展方向,用新技术…
2018年1月25日小火锅、涮涮锅历经十年发展后,如今正成为新火锅业态之王?
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2018年9月3日餐饮业预测、洞察、整合大数据的终极奥义
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2016年11月22日