巧克力可以不添加糖了，每日黑巧想要战胜巧克力高糖恐惧

网络转载 • 2019年8月15日 23:40 • 餐饮资讯 • 阅读 0

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来源：LANDBASE

据36氪报道，2019年年初，健康零食品牌LANDBASE获千万元天使轮融资，投资方为青山资本和逐鹿资本。

LANDBASE旗下低糖巧克力品牌“每日黑巧”，7月份在天猫店测试上架2周，单品突破30000单销量。目前，每日黑巧已在全国盒马、绿地G-Super、City Super、久光、Ole 陆续上市，而新版包装小方盒将于8月份在天猫上线。

嘴馋又怕胖？

每日黑巧打消巧克力恐惧症

LANDBASE是在健康大趋势之下诞生的时尚创新型零食品牌，已在多种渠道布局：线下包括精品超市、社区便利店、传统商超、连锁咖啡等；线上包括天猫京东等电商平台、垂直电商，以及社区电商。

LANDBASE观察到消费者购买巧克力时主要会有两种顾虑。

第一，巧克力“高糖”、“高能量”、“发胖”这些标签一直紧贴在人们心中，对一些巧克力爱好者来说，他们很希望可以美美地在看剧时享用巧克力却不用担心发胖、高血糖等问题。

第二，不少消费者考虑到普通巧克力会导致肥胖的原因而去选择黑巧，却又因为黑巧苦涩的口感望而却步。总结一句话来说，消费者想要的，是好吃但又不会变胖的巧克力。

每日黑巧品牌诞生的初衷是希望可以打消消费者一直以来对巧克力高糖和发胖的恐惧，以及对黑巧苦涩口感的顾虑，让消费者再也不用望着心爱的巧克力而纠结不已。

创始人Ethan表示，巧克力是一种能给予人幸福感的零食，LANDBASE想要消费者享受每日黑巧的每一刻都能感受到这种幸福感，同时，又无需担忧吃巧克力会发胖。

22倍膳食纤维

一片每日黑巧≈100g西兰花

在日本市场上，可可对于女性美与健康的益处早已成为追寻热潮。

根据日本巧克力和可可协会（CCAJ）的统计，日本的可可人均消费量已经从1984年的1.31kg增长到2014年的2kg，这也使得日本成为亚太地区最大的巧克力消费国，远远超越中国（Euromonitor统计，2014年0.2kg）和印度尼西亚（Euromonitor统计，2014年0.3kg）。

早些年推出的明治黑巧克力，就紧紧抓住巧克力的功能性这一点，比如，年轻女性可以从黑巧中获得丰富的可可多酚—天然的美容抗氧化神器，改善皮肤和心情并保护心脏健康，从而掀起了日本女性源源不断追寻黑巧克力的热潮。

相较于普通巧克力，每日黑巧零添加白砂糖、22倍膳食纤维，增加了64%的蛋白质，减少58%的碳水化合物和14%的热量。

据LANDBASE负责人Ethan介绍，如何在保持健康的基础上提高口感和接受度是LANDBASE需要面对的难题之一。没有任何添加的高浓度黑巧，是非常苦的。

LANDBASE团队采用位于瑞士总投资金额3.5亿欧元的巧克力生产线，用菊粉增添了自然的甜味，同时也借鉴了日本巧克力零食的研发思路，做功能性补充，添加“藜麦”“脆米”来增加咀嚼的口感。

2周突破30000单销量

今年将覆盖10000个终端

销售策略上，LANDBASE摒弃了传统的整块锡纸包装，转而做更便携日常的小包装，有7片/盒和10片/盒。超市产品以7片/盒的版本为主，每片5克，零售价在20元左右, 目前已经进驻了精品商超、便利店系统等线下渠道，今年将会覆盖一万个线上线下终端。

7月份，每日黑巧在天猫店测试上架2周达到了单品突破3万单销量的成绩。

接下来，LANDBASE将继续深挖黑巧克力这个品类，研发各个不同场景下的黑巧零食，比如黑巧曲奇、黑巧坚果等。

青山资本投资总监艾笑表示，在观察了非常多食品创业企业之后，之所以这么快做出决策投资LANDBASE，主要是因为国内的食品创业企业受供应链牵制，产品同质化严重，线上渠道竞争非常激烈；而LANDBASE积累了全球的供应链资源和非常丰富的线下渠道资源，为早期快速增长打下了很好的基础，非常有希望成为国际化的食品品牌管理公司。

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