概况：
你知道金牌店长与普通店长的区别吗？店长是门店的灵魂，直接影响到门店形象、运作管理、销售业绩、店面氛围、团队士气等多方面，拥有一个优秀的店长，是门店产生良好销售业绩的首要条件。
餐易私塾金牌店长《门店管理强化训练营》课程，是从高层到中层到基层，三层管理团队都值得听的实战课程，层层督导，环环相扣，目前距离成都站金牌店长《门店管理强化训练营》开课还有11天！
餐易私塾 餐易君
课程大纲
一、门店管理中的核心问题点列举
二、从1家门店的诞生说起
一家门店是如何开起来的？
三、门店管理组的4大工作目标
1、持续稳定的门店管理
2、高效长期的人员培养
3、高额合理的门店利润
4、形象规范的品牌输出
四、门店管理组的5大能力需求
1、执行力 2、决策力 3、控制力 4、亲和力 5、专业力
五、门店十大管理系统
（一）人员管理系统
人事管理、训练管理、团队建设管理
（二）安全管理系统
安全管理、外联管理
（三）利润管理系统
1、值班管理
管理组SOC 服务设计 客诉处理 门店检查
2、五常管理
3、综合成本管理
食材成本管理、 人力成本管理、能源成本管理、物料成本管理、营销成本管理、其他成本管理
4、单店营销管理
商圈变化巡查 竞争应对策略 商圈活动策略
5、利润分析管理
营业额相关分析 成本分析 财务报表分析
课程安排
2018年12月26日——28日
三天授课+学员互动+现场演练+微咨询
上课地点：成都青羊区成都院子酒店（文殊坊）
我们已备下笔记本、笔、茶点，等你呦！
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