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白燕：疫情下调味品行业的发展思考
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空白他，初来也曾时异常贪玩，值班期间还偷玩游戏；但他，及时改错、勤奋努力，半个月就成为开档老司机。他，曾脾气暴躁，差点和伙伴在出品间拳打脚踢；但他，关心伙伴、以心交心，永远身先士卒让伙伴服气！………………
大家好，我是来自望京二店的一名员工，怎么说呢，可以说，我是老油条，也可以说是新员工。为什么说我自己是老油条呢，因为我是二次入职。再次选择木屋，可能也是一种坚持吧！第一次入职木屋的我还小，当时懵懂无…
来木屋进入地王店工作有一年多了，从一开始毫无餐饮工作经验到现在，回想这一年多，有过欢喜、抱怨失落、自责、感慨、面对各种误解、嘲讽、压力、好友的分离、五味杂陈，有过迷茫，想过离开，可是，又是什么让我…
忧愁这个词，用在“谭鱼头”身上，再合适不过了。 五一期间，这个成立于1997年，曾资产近百亿、厂房数百亩、把海底捞“甩开几条街”的四川知名餐企，名下49个商标成功拍卖。 餐企老板内参 王盼 | 文 黯然谢幕的谭鱼头 和溢价超15倍的商标拍卖 5月1日上午10点
纸吸管还在用，纸瓶子又要来了。 可口可乐近日发布了首款“纸瓶”包装设计，这标志着可口可乐距离“100%纸制包装”的目标又近了一步。 从外观上看，比起之前具弧度的塑料瓶，该纸瓶包装采用了较笔直的圆柱造型设计。 比较特别的是，其在底部进行了褶皱纹的设
日前，被誉为食品行业 “第一手册”的《四川食品行业发展蓝皮书》（以下简称“蓝皮书”）正式出炉，这是迄今为止第一部最权威、最专业、最全面的食品产业的发展蓝皮书，对食品企业的发展具有指导意义。 与此同时，四川食品行业名优企业名单进行了同期发布。据
餐谋长™导读：近日，来自北京的点心——鲍师傅一炮而红，成为网红店后受到越来越多的关注，在街头巷尾排出了一道道靓丽的风景线。由于排队人数太多，还催生出“黄牛党”。不过，生意红火背后也有烦恼。鲍师傅变成网红…
今天，茶颜悦色省外首店会在武汉正式开业。 而且，将一次性地开出多家门店，且都是100平以上大店、主题特色店。 这次动作，被茶颜悦色看作品牌的“二次创业”。 作者 | 政雨 茶颜悦色省外第一店，落地武汉 绿墙灰砖、雕花木门，标志性的古装美人logo，
海底捞赴港IPO，让公司和火锅行业情况都成为人们的谈资，而招股说明书则揭开了公司的经营情况。2017年，海底捞收入总额达到106.4亿元，相比2015年接近翻倍，而收入暴增背后是海底捞门店的扩张。 近期，火锅行…
一杯奶茶，除了茶香奶滑，你又会否留意盛着奶茶的杯子？你可能会想，喝下去的是奶茶，杯子没关系吧。其实杯子对喝下奶茶的一刻，那口感及热度都甚有关系。创办Facebook专页“奶茶通俗学Milktealogy”的崔氏兄弟，整…
