为进一步促进我国火锅调料产业的健康发展，规范我国火锅调料行业的生产与市场，经国家民政部民社登[2013]第6063号文件批准，正式成立中国调味品协会火锅调料专业委员会（以下简称火锅调料专委会）。火锅调料专委会的业务范围是：负责全国火锅调料生产和经销企业的行业自律与规范，在政府和火锅调料生产企业之间搭建桥梁与纽带，反映企业诉求，引导我国火锅调料行业的健康发展。
经中国调味品协会（以下简称协会）秘书处研究决定，将于2014年7月下旬在重庆召开中国调味品协会火锅调料专业委员会成立大会暨全国火锅调料行业食品安全与餐饮业应用推广研讨会。现将有关事宜通知如下：
一、会议组织
主办单位：中国调味品协会火锅调料专业委员会
承办单位：重庆周君记火锅食品有限公司
协办单位：重庆市食品安全促进会 重庆市火锅协会
二、会议内容
1、中国调味品协会火锅调料专业委员会成立仪式；
2、中国调味品协会火锅调料专业委员会成立后的工作内容及方向探讨；
3、全国火锅调料产业食品安全、技术创新与产品创新研讨；
4、火锅调料产业与餐饮业的结合与应用推广；
5、优秀火锅调料企业经营、管理与市场营销经验分享；
6、参观考察重庆周君记火锅食品有限公司。
三、参会人员
全国火锅调料企业的负责人及高管，火锅餐饮业的专业人士。
四、会议时间
2014年7月22日——25日，会期4天。
具体安排：7月22日报到，7月23日大会，7月24日参观考察， 7月25日上午返程。
五、会议地点：重庆佳宇英皇酒店（四星）
地址：九龙坡区杨家坪直港大道206号
请各单位接到通知后，认真填写参会回执表（请点击页面左下角阅读全文下载），为了更好地呈现火锅调料产业产品的丰富性，请各参会人员携带本企业代表性的火锅调料产品参会，大会将安排集中展示。并于会前就会议内容提供代表本企业的书面发言材料，连同回执表于2014年7月11日之前传真（邮寄或Email）至协会秘书处。
协会秘书处联系方式
通讯地址： 北京市海淀区复兴路47号天行建商务大厦605室
联 系 人： 吴霏
电话：010—51921726/28-800
手机：13522630025
传真：010-51921087
邮箱：bangongshi@chinacondiment.com.cn
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