延续经典 合作共赢——全国调味品厂商集中展示洽谈活动在成都举办

琳琅满目—-展示良优新品的最佳平台

　　●业界品牌齐聚蓉城

　　在此次厂商集中展示洽谈活动上，众多调味品生产企业和调味品经销商齐聚一堂，在这个厂商集中展示洽谈活动提供的合作平台上，展示企业名品、新品，快速地寻找合适的贸易伙伴。

　　本次活动吸引了包括广州致美斋、北京加美味、上海鼎丰、四川王家渡、霸州津恺、开元醋业、成都川香美、忠州腐乳、万方腐乳、恒冠醋业、广州如丰果子调味食品、成都元丰隆、绍兴太太乐、广州佳怡宝、惠州焗乐、涪陵天然食品、佛山顺德顺龙食品、天津中英保健、广州澳海、安徽味甲天、重庆凤庆、深圳市好味佳、广东佳得利、大连爱思必、广州金伯乐、北京二商龙和食品、江西田昌农业技术开发有限公司、四川国旺、广西吉美吉在内的诸多知名全国和区域性品牌企业。值得一提的是，还有众多拥有自身品牌的经销商也参与到了本次展示当中，如济南云亭、昆明逢发经贸、深圳市昌裕实业(广东金宝师食品股份有限公司)、北京本全天元贸易等。

　　在本次集中展示活动中，众企业在商会搭建的平台上进行了企业文化和产品展示，并积极与到会经销商充分交流和洽谈。

　　●产品凸显健康、安全理念

　　通过对各个展厅的走访，笔者发现目前调味品企业从原料的精选到包装材料的运用无不体现了对食品安全的高度重视。如万方腐乳企业代表表示，为防止黄豆发霉，从原材料每一颗黄豆的筛选，到无塑化剂瓶盖的选用，无不体现着企业良心生产的决心。无独有偶，北京加美味的西餐调味料也由之前的玻璃瓶旧包装换成了如今的新版包装。该企业负责人表示，按照消费者的需求，玻璃瓶会给使用造成不便，换成了新包装的同时，口味上也有所创新。现在，加美味的大包装产品倒更引人注目了，除了会在一些快餐店看到它的身影外，在味多美、航空食品中也少不了它。

　　同样在包装上下过功夫的还有生产火锅调料的霸州津恺，从展架中可以看出，原本花花绿绿的包装，如今变得异常“低调”起来，原来这是使用了环保材料的缘故。除此之外，在口感上，津恺所产的芝麻酱层次更多了，而谜底就在配料表上，现在的芝麻酱里又添加了五仁酱，这也就使其多了不饱和脂肪酸，而用木糖醇替代砂糖，更是使产品更加适合老人与儿童，更健康、更养生无疑是他们首要考虑的。

　　●调味新品大集结

　　本次厂商集中展示洽谈活动得到了各企业与经销商的热情参与。在众多参展调味品产品中，不仅有酱油、醋、复合调味料等传统的具有代表性的产品，还增添了许多新面孔。惠州焗乐的盐焗调料、味甲天味极鲜生抽、爱思必金牌咖喱、陈大妈香脆椒、王家渡百搭底料系列、万方茶油腐乳、澳海点味坊100%原豉油、致美斋蒸鱼豉油和加美味金钻调味酱系列特色产品，都牢牢抓住了参观者的眼球。

　　从这些新品中可以看出，企业为了给市场带来更好的产品，对于新工艺孜孜不倦的追求。王家渡的火锅调料摒弃了之前的牛油原料，改用了更加健康的植物油，并首次尝试了清油、菌汤，这两种非辣味的底料，更注重健康和养生。广州澳海似乎更加注重原味概念，其精心打造的新品老土豉油，采用100%原豉油为原料进行生产。值得一提的还有澳海新推出的瑶柱汁产品——瑶柱素有“海鲜极品”的美誉，无需刻意摇动瓶子，一丝丝浅黄色的瑶柱就已漂浮在其中，似乎只要看上一眼，都可以体会到那份“鲜”了。

　　●一站式立体宣传

全国调味品生产企业集中展示活动虽然已成功举办了6届，但如何办得更加有效，真正为厂商带来实际帮助，仍是令主办方费尽思量的问题。3月的成都阴雨绵绵，但阻挡不了各参展企业接洽的热情。其中，调味品企业纷纷来到泸天化酒店进行展示，并积极参加经销商会组织的这次展示洽谈活动，究其原因，自然离不开商会与酒店的无缝合作，一站式立体宣传。

在活动的酒店现场，到处可见企业的易拉宝、宣传单页等，它们似乎已成为酒店装修的点缀，或精致或简朴。不过，虽然企业的宣传形式多种多样，但由于该活动是在商会的规范组织下开展的，宣传的摆设自然还是层次分明，充分显现了商会主办的活动的正规性。糖酒会初期能在酒店大厅看到主办方搭设的接待处，为厂商带来贴心指引，明显的标示更是给参加活动的商家都省了不少精力和时间。如此有针对性、方便快捷的形式，自然会吸引到来自全国有需求的厂商前来接洽了。

厂商对接—-了解一线信息的有效渠道

●厂商牵手，迈出合作第一步

作为我国调味品行业内最具规模和影响力的厂商合作平台，由中国调味品经销商会和全国调味品厂商联盟共同主办的2014春季全国调味品厂商洽谈对接专场活动吸引了业内60余家调味品品牌企业和来自全国各地的众多优秀经销商到会交流和洽谈。

除来自中国调味品经销商会各副会长单位，贵州德顺工贸有限公司、江西凹凸商贸传播有限公司、沈阳太阳食品有限公司、无锡市新光泉食品贸易商行等商会理事成员也都到活动现场了解企业及产品一手信息。会后经销商在采访中均表示，通过参加此次活动对于了解行业发展趋势，收集、了解企业及产品信息，为以后的厂商深入合作打下了坚实基础。

对接会上，不少企业也展示了自己的企业文化以及重点推广的产品，如四川省国旺食品有限公司展出的香脆椒，既是调味品又可以作为休闲食品食用，口感爽脆，包装精美，得到了很多经销商的注意。这次参展的厂商大多都感到厂商洽谈对接会对行业的健康、稳定、持续发展有一定的帮助。来参展的企业及经销商更具有专业性、针对性，档次有所提升，彼此对接、洽谈、分享经验的效果很成功。

调味品厂商对接会经过多年发展，得到了业界的充分认可与肯定。参与展示的企业类别多，更集中，到访的经销商也是全国极具号召力的大商，这体现了活动在行业里的高品质和强大的影响力。本次活动实现了搭建最有效率、最高层次的厂商对接平台的目标，在意向企业的积极展示下，广招全国诚意经销商到会参观洽谈。同时，对接会也发挥了厂商联盟优势，整合并聚拢调味品产业资源，为厂商合作搭建高效快捷的平台途径，培育优秀厂商品牌，促进了调味品产业的繁荣与发展。

●树立行业风向标，让选择更具针对性

随着行业的飞速发展，经销商们对于产品的选择也更具针对性，不再像几年前，轻易就与企业达成合作。这也就使得企业不得不努力全方位提升自己，让企业更具备竞争力。

就调味品行业来说，对接会对于一线品牌企业的参会价值或许不大，但对于中小企业、新企业来说，无疑是绝佳的展示平台。然而对于经销商来说，在目前情况下，大品牌利润薄、条件苛刻，无形中也就与二三线品牌更加接近了。

长沙四小龙商贸发展有限公司董事长杨凡表示，来糖酒会的目的，一方面是发现新产品。“如今企业更注重包装了，还记得在15年前郑州糖酒会的时候，经济还不发达，调味品包装很差，现在更注重‘外表’了，而在口味及食品安全上，也不再鱼龙混杂，在这样一个平台上，没有把握的三无产品已经不存在了。”第二，是为了开阔眼界。看看同行及产品有什么变化，与时俱进。第三，是经销商之间可以进一步沟通。在糖酒会上碰到外省的经销商，互相问问哪个好卖，很可能会碰撞出火花。大家互通成功经验，哪怕是失败的经验也是很难得的。

对于调味品企业来说，现在已经到了需转变观念的时候，曾经一来就能找到客户，而今不是来了就能找到下家，就能卖货，主要目的更是看看自己和别人的产品之间的差距，如何超越。现在的调味品行业品类多，产品更多，这就需要企业有足够的竞争力。“既要马儿跑，还要马儿不吃草。”这自然是每个经销商想要的好马。因此在这个平台上，企业应多审视自己有哪些优势和不足，而这也是对接会最大的价值所在。通过活动的举办，主办方将继续发挥自身优势，树立行业风向标，为调味品行业的健康稳定发展贡献一份力量。

深入经销商群体—-持续助力行业发展

3月25日，主办方在全国调味品生产企业集中展示活动和对接会期间召开了中国调味品经销商会2014年第一季度工作会暨二届一次理事会。商会执行会长大连大雷物流贸易有限公司总经理刘大雷，常务副会长上海荣进实业有限公司总经理裘晓民，副会长温州市新纪元食品有限公司马旭忠、保定市中际商贸有限责任公司吴麦臣、浙江祥龙食品有限公司总经理林杰、哈尔滨市德盛干调水产品经销有限公司总经理林紫辉、广州粤美达商贸有限公司总经理王宁、北京金源德丰国际贸易有限公司总经理吴上岳、长沙四小龙商贸发展有限公司董事长杨凡，北京中味清云贸易有限公司市场顾问申健，常务理事贵州德顺工贸有限公司韩少敏、南宁渝龙工贸有限公司俞华胜、江西凹凸商贸传播有限公司总经理胡小平、沈阳太阳食品有限公司鲁阳、昆明逢发经贸有限公司董事长李逢发、无锡市新广泉食品贸易商行董事长陈金成，理事哈尔滨美昱多商贸有限责任公司李永超、泉州市新南方食品贸易有限公司柯婷婷，及铁酱油定点经销商参加了本次会议。　　本次会议主要进行了商会第一任和第二任执行会长工作的交接，通报了二届理事会成员名单，新增理事成员则分别进行了自我介绍，讨论了2014年中国调味品经销商会工作计划，并对大家关心调味品的行业热点进行了交流和探讨。　　会上，常务副会长裘晓民总结了任职期间的工作，他提到，经销商应该重新审视自身的商业模式，如有的经销商转型成为了生产企业，也发展较好。每个人当结合自身特点，思考如何才能有更好的发展。新任执行会长刘大雷则表示，如何实现效益倍增，找到市场的兴奋点，是我们当前的目标。在这样的情形下，经销商们应当敢于尝试，这样才能找到更多的方向去推进行业发展。他还表示，各经销商会成员需团结一致，发挥自身领域优势，共同促成市场繁荣。　　商会理事会还就秘书处2014年的工作计划作了审议，秘书处方面表示，将继续提升商会行业服务能力，以活动为依托和手段，加强与行业企业的沟通，扩大行业的影响力。同时，将工作重心逐步下沉，从大经销商向中小经销商转变，围绕中小经销商的需求开展工作，提高商会在中小经销商中的影响力和凝聚力。另外，秘书处也就商会年会、区域论坛、信息工作、厂商联盟工作、出国考察等几个方面的内容作了介绍。会上还就如何与商超更加紧密合作以及业务员的整合等共性问题进行了探讨，与会嘉宾纷纷各抒己见，各种远见性观点的提出与对市场多赢方式的讨论为厂商关系的进一步发展和理事会的工作提供了方向。　　在第一季度工作会上，各商会成员对铁强化酱油市场推广二期项目总结工作进行了通报，并展开了火锅调味料企业的精准招商。铁强化酱油二期项目自2010年由中国调味品经销商会承接以来，在商会副会单位支持下，在各定点经销商的共同努力下，取得了可喜的成绩，得到了全球营养改善联盟和中国疾病预防控制中心食品强化办公室的一致好评。如今二期项目圆满的结束，各经销商通过各所在区域的市场推动使该项目成为了国际上的经典案例。　　今年初，火锅申遗的消息，不时闯入人们的视野，而火锅调料也成为了一种更具发展前景的调味品品类。在本次会议上，各与会大商也针对火锅调味料企业展开了精准招商。霸州市津恺食品有限公司、四川省阳家私坊食品开发有限公司和四川高福记食品有限公司三家企业，分别对各自公司的生产情况及规模对与会经销商作了简要介绍，为今后的进一步合作打下了基础。