由中国调味品协会、国际餐饮联合会、搜厨网共同主办，国际食品设计家协会（美国）、韩国药膳协会、广东名厨协会、中华伊尹食文化研究会共同承办的第八届CFE2013搜厨国际烹饪技术大赛在CFE2013期间举办。大赛邀请了广东新东方烹饪学校校长鲍余能，长沙新东方烹饪学院主任熊洲平，贵州省黔南州厨师培训学校校长黄美能，山西灵石烹饪协会秘书长郭建刚等二十多位国家级烹饪大师担当嘉宾评委，共有来自广东、湖南、广东、台湾等多个省市的 230多名参赛选手参赛。大赛同期，江苏恒顺醋液股份有限公司“镇江香醋六年陈”指定比赛专场成为大赛亮点。此外，李锦记“湘厨有味”菜品推介会也在同期举办。
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请关注以上蓝色字体2017第五届CCH广州国际餐饮连锁加盟展览会2017年8月25-27日 广交会琶洲展馆A区4大展馆http://www.gzjc8888.comCCH广州国际餐饮连锁加盟展览会暨2017中国火锅品牌连锁加盟大会历经五年的…
上汤焗龙虾、芝士焗龙虾……你还在做这些陈旧又乏味的龙虾菜品么？可知道龙虾还有各种各样不同的做法么？不管是中式做法还是西式做法，聪明的大厨们已经研发出N种新颖的菜品了！往下拉吧，不看你就out啦！ 富贵龙虾球 制作： 1.把日本豆腐切成6厘米长的块，
「改版后有些用户会接收不到推文，请星标本公众号」 2021年，消费投资为什么热？消费赛道遇冷，未来大势如何？哪些是短暂现象，哪些是不变的规律？ 峰瑞资本创始合伙人李丰从资本、流量、供给等视角，梳理消费赛道变化背后的本质和原因，洞察消费的“变”与“
西安区域门店全面撤店，消费者储值卡退款无门，面包新语就这样被推上了舆论焦点。 近日，西安面包新语通过其微信公众号发布公告称，因疫情导致经营状况不佳，以及与上海新语面包食品有限公司存在特许经营合同纠纷，已被要求停止经营业务和使用专有技术、标志
温馨提示：本文约5200字，烧脑时间8分钟，筷玩思维记者陈叙杰发于北京。在去年几番放出要进军北京市场的口风之后，今年年初，巴奴毛肚火锅终于有了明确动向，其位于北京悠唐广场的店面将在3月28日正式试营业。这…
从2011年底在北京石景山万达开出第一家店，到目前覆盖全国40个城市的70余家店，连锁餐厅蜀江烤鱼的扩张速度令业内称道。在全国进行跑马圈地，用连锁形式复制，蜀江烤鱼有何经营秘籍？1定好目标按计划开连锁店相比…
餐谋长™导读：餐饮会逐渐走向“融合”与“健康”的新未来，餐饮市场越不景气，消费者就会越慎重，对口味和价格出现更多挑剔。对于餐饮人来说，是否能提高性价比，将成为未来的竞争的最大筹码。 在客单价稳定的情…
三十年前，福建沙县兴起“标会”，人们将资金汇聚，借贷给本乡人经营生意。几年后，有人赔光了借款，离开故土，标会从此消失。那些离开沙县的人，靠卖小吃过活，却在无意中推倒了多米诺骨牌。二十多年间，全国开起8…
导语 蜜雪冰城最近的势头不小。先是因为被人与喜茶做比较，一夜之间获得了“奶茶界拼多多”的名号；而后官方宣布品牌进入万店倒计时，即将创造第一个突破万店的茶饮品牌的记录。此前一直低调无闻的蜜雪冰城，一…
《餐谋长聊餐饮》一辈子只聊一件事餐谋长™导读：信心满满的做营销，以为这次活动过后就会顾客盈门。谁曾想到，活动，才是悲剧的开始！这样的自杀式营销，你是否也入坑了？最近一位餐饮同行向我们诉说了自己餐厅的…
