三次冻肉收储、近年最大宗猪肉进口，这是演哪出？

3月20日消息，第三次中央储备冻猪肉收储工作将启动，预计5万吨。值得注意的是，这是华商储备管理中心有限公司一个月时间内，发布的第三次冻猪肉收储通知。

2月28日华商储备管理中心有限公司发布通知称，2019年冻肉储备收储工作于3月8日启动，据了解，今年的收储工作是近十年来最早的一次。之后，受该消息及其他因素影响，3月7日-11日猪价上涨明显，部分地区涨幅高达2元/斤。紧接着，3月13日，华商储备管理中心有限公司发布关于做好2019年第二次冻肉收储加工入库的通知。

美国农业部3月14日公布的数据显示，中国生猪价格在非洲猪瘟疫情爆发后上升，中国上周进行了近两年来最大的一笔美国猪肉进口。

数据显示，中国上周进口了23846吨美国猪肉。这是自2017年4月以来中国最大的一笔对美国猪肉的进口，也是自美国农业部2013年开始跟踪猪肉出口以来的第三大出口订单。

由于美中贸易战，中国对美国猪肉征收62%的进口关税。这导致自去年夏天以来，中国从美国进口猪肉量大幅下降。

但自2018年8月起，非洲猪瘟疫情在中国28个省和地区蔓延，造成111例确诊病例。为了控制疫情，中国已捕杀了大约100万头猪。

去年年底，由于中国政府禁止生猪运输，限制了生猪贸易，导致供应过剩，主要产区的生猪价格大幅下跌。但过去几周，猪肉价格已开始回升，初步迹象显示，非洲猪瘟已导致中国猪肉大幅减产。

周一，中国生猪价格达到14个月来的最高水平。双汇发展总裁马相杰对分析师表示，中国生猪价格将在今年下半年和明年大幅上涨。

3月19日，农业农村部召开2019年全国重大动物疫病防控工作视频会议。会议强调，生猪屠宰是连接生猪产销的关键环节，要克服困难做好屠宰环节非洲猪瘟检测。

日前，农业农村部下发《关于加强屠宰环节非洲猪瘟检测工作的通知》（以下简称“通知”），推动农业农村部公告第119号落实落地。通知要求在5月1日前各地组织对生猪屠宰企业进行全面清理，对未取得排污许可证、不符合动物防疫要求的企业一律立即停产整改；7月1日前整改不达标的，坚决依法取消定点屠宰资格。

通知明确，各地畜牧兽医部门要督促生猪屠宰企业积极作为，创造条件，尽早开展非洲猪瘟自检。

要根据企业规模和市场辐射范围等条件，明确实施期限。跨省销售生猪产品和年屠宰10万头以上的屠宰企业以及生猪屠宰、加工一体化企业最迟于4月1日前开展非洲猪瘟自检；年屠宰5万头以上的屠宰企业最迟于5月1日前开展自检；其他屠宰企业最迟于7月1日前开展自检。在规定期限内不能落实检测要求的，由畜牧兽医主管部门依照《生猪屠宰管理条例》及有关规定进行处理。

日前，农业农村部公布2019年2月生猪存栏信息显示，其中2月生猪存栏比去年同期减少16.6%，比上个月减少5.4%；能繁母猪比去年同期减少19.1%，比上个月减少5%。

据推算，2018年2月能繁母猪存栏为4137.7万头，2019年2月繁母猪存栏为3347.4万头[（x-4137.7）/4137.7*100%=-19.1%]，较2018年2月减少790.3万头。