2017，电量还剩1%，来盘点下外卖行业一年发生的事情

外卖玩家 • 2017年12月28日 11:52 • 餐饮资讯 • 阅读 0

一年又过去了，还剩三天。年初吹过的牛逼都实现了吗

2017年外卖行业也发生了很多重要的事件，让我们来回顾一下即将过去这一年影响外卖行业的一些重要节点吧。

饿了么收购百度外卖

饿了么今年8月份正式宣布合并百度外卖。合并完成后，百度外卖成为饿了么的全资子公司。百度外卖仍以独立的品牌和运营体系发展，包括管理层在内的人员架构保持不变。阿里巴巴为此次交易向饿了么提供了融资支持。百度通过换股方式也成为饿了么的股东。

这意味着外卖双寡头时代来临，并且将会长期维持这一局面。由于美团背靠腾讯，饿了么背靠阿里，微信钱包中开放了美团外卖入口，而支付宝中开放了饿了么入口。饿了么与美团的竞争逐渐演化成阿里与腾讯的角力。

2017全国外卖市场突破2000亿元，从业者超过700万人

在中国，每10个人中，就有一个人点过外卖。中国外卖用户超过1.5亿、外卖经济产业规模近2000亿、从业人员近700万。仍然保持快速增长的势头。来自艾瑞咨询的统计显示，按照现有增速，预计2020年外卖经济的交易规模将突破7000亿元。

2017年又集中出现了不少新品类新玩法，比如汤品外卖的出现、火锅外卖的出现，还出现一些现象级爆品比如：蟹煲饭、酸菜鱼、卤鹅、鸡汤饭等等。其中有一些爆品存活率低，属于“来的快，去得快”，但是仍然有许多细分品牌活的很好，并且受到了资本的推崇获得融资：

广州卤鹅品牌物只卤鹅完成数千万元A轮融资

深圳网红小龙虾品牌松哥油焖大虾完成近亿元人民币A轮融资

广州餐饮外卖义泰昌获红杉资本中国A轮投资

变当·超级便当，天使轮完成2千万元的投资

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外卖长尾市场潜力凸显

随着外卖平台的崛起，大量的餐饮商家被裹挟着进了一场大变革。高周转率、高回报和如芒在背的危机感都让他们无法拒绝平台的召唤。而餐饮巨头也不例外。

百胜中国（肯德基中国运营商）宣布收购到家美食汇扩大线上外卖版图。

近日，西贝正式宣布在麦香村三里屯店的旧址上，「西贝莜面村」的首家外卖专门店

望湘园推出望湘园express，主打急速、一人食

全聚德试水外卖开张一年就亏损2000万，被迫关门

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而与众多的中小商家不同的是，巨头有更多的资金支持和品牌背书。但是传统行业巨头往往缺乏互联网基因和转型魄力（受到品牌定位、菜品价格的限制），这也是中小商家PK巨头的优势所在（船小好调头）。

10月份，一篇“外卖正在毁灭下一代”的弱智文章引发人们的广泛转发和关注。

外卖行业的环保问题已成为备受各方关注的话题，三大外卖平台也开始为解决环保问题推出一些相关措施，但效果却不甚理想，虽然饿了么、美团外卖、百度外卖都在手机App端加入了“无需餐具”的环保选项，但是并没有真正实施起来。另有观点认为，外卖平台设置环保选项是缓解外卖行业环保问题的开端，解决这类问题还需较长时间。且平台方在其中能起到的作用有限，须协同外卖商户、外卖平台、餐盒生产方以及消费者等多个相关方共同发力，才能让问题得到缓解。

美团外卖分箱事件：

今年8月份美团外卖、大众点评在食物清单中列出清真食品，以及在广告中告知非清真食品会被分开盛放的用语，引起了不小的舆情，不少非清真食品食用者认为遭到歧视和侮辱，集体呼吁卸载美团外卖、大众点评APP。

外卖员偷吃吐回事件：

今年10月份网上爆出外卖小哥在送餐途中偷吃客人饭菜的事件，美团回应：目前涉事配送员已经找到，按照美团外卖规章制度予以辞退。视频监控显示，事发在10月21日（上周六）凌晨0:50分左右。匿名发布者表示，这名美团外卖小哥在电梯里打开客人饭菜，吃了两口又吐在里面，随后又正常派送。

两大外卖巨头较量了几年都没有分出胜负，但却无意中干掉了方便面市场……

最近，中国的方便面销量，持续下滑，企业叫苦不迭，2013年以来，中国方便面销量从462亿包下跌到了380亿包。当方便面销量开始遭遇滑铁卢时，正是国内在线订餐规模迅速扩张的时期。2012年以来，网络订餐市场规模增长迅速，平均增速50%左右。其中，这与国内方便面行业2013年出现的由盛及衰的世纪拐点形成鲜明对照。2015年以来，在线餐饮市场规模增速有所放缓，但规模已经破千亿，达到1250.3亿元。2016年市场规模为1662.4亿元，仍然较上一年增长达33%。无论是方便面还是外卖，其功能属性高度相似。但网络订餐模式不仅比方便面更加方便、快捷，而且消费选择更加丰富，口味更加多元化。方便面的核心优势几乎被完全取代。（每日经济新闻）

全国方便面销量情况（单位：亿包）（数据来源：世界方便面协会）

以上就是2017年外卖行业的一些重要新闻（不对，应该是旧闻了）

你的2017完成了哪些牛B的事情呢？在评论区里告诉我们吧

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