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5月27–29日，“森态杯”2019中国火锅产业大会即将在上海举行。
中国火锅产业发展大会作为中国火锅领域最重要的行业盛典活动，大会以“共享资源，共赢未来”为宗旨，以“聚合创变，共享蔚蓝”为主题，面向行业，服务企业，着力于积极引领和促进全国火锅行业加快实现高质量发展的新阶段。
大会有哪些亮点？先来一睹为快
1
行业数据，权威发布
为了更好的为火锅企业判断未来发展方向，分析如何升级应对现阶段行业动态环境，提升竞争力。组委会组织了数位专家学者，盘点、梳理过去一年火锅产业发展足迹，形成了数十篇不同维度的行业市场分析报告。具体数据将在《2019中国火锅产业发展报告》蓝皮书中呈现，部分内容预告如下：
2018年度中国火锅产业发展报告
2018年度中国火锅百强企业分析报告
万物互联、智慧火锅-中国火锅产业发展趋势
中国火锅标杆企业研究分析报告
2019中国火锅行业人力资源报告
餐饮税费改革研究报告
中国火锅行业食品安全专题报告
更多精彩内容，敬请期待……
2
聚力精英，共话未来
着眼于火锅新主场内多层视角，聚焦品牌营销、产品打造、供应链协同、资本赋能、发展海外等多项板块议题，组委会将邀请到业内品牌战略专家、一线品牌大咖、供应链企业精英代表、资本方、跨界会员营销大佬对火锅行业创新发展之路进行前瞻思考。部分分享主题预告如下：
谭鸭血、大龙燚当家人分享品牌营销秘密
互联网大佬告诉你建立自己会员系统营销如何玩
区域品牌如何打好防御战—海底捞，家门口的野蛮人
供应链的协同创新—好产品好食材成就好火锅
打造连锁企业可持续盈利的顶层设计体系
复兴资本，网聚资本告诉你如何借力
出海OR跳海，如何跨过十个国际坑
海外趋势发展机会在哪里
火锅大咖脱口秀
更多精彩分享，敬请期待……
3
年度榜单，荣耀盛典
为了进一步了解中国火锅品牌企业发展现状、分析未来发展趋势，促进中国火锅产业健康持续发展，扩大中国火锅企业在国内外影响力，组委会将在会上公布2018年度中国火锅百强企业榜单。
为了鼓励火锅企业开展创新实践，用更加直观立体的视角展示中国火锅产业创新力量，组委会将评选出100家最具创新力的火锅企业代表品牌及火锅供应（服务）商企业，并在会上公布2019中国火锅产业创新案例榜单。
技术创新十大品牌
模式创新十大品牌
产品创新十大品牌
品类创新十大品牌
组织与人力创新十大品牌
设施设备创新十大品牌
管理创新十大品牌
营销传播创新十大品牌
同时，还将举行《火锅江湖》发布会，为中国火锅书写历史，让火锅连接世界。
4
展览展示，资源优享
火锅好食材好产品发布品鉴会：供应（服务）商企业创新产品发布演讲；锅底、蘸料、涮品、饮品优质食材出品品鉴。
2019上海国际火锅产业博览会：总展出面积为六万平米，共涉及火锅用冷冻调理食品、原料辅料、火锅底料、鱼糜及肉糜制品、火锅相关设备及火锅品牌加盟等六大主题板块。
日程安排
5月27日 8:00–17:00 | 报到 |
5月27日 17:00–21:00 | 火锅好食材 产品发布会品鉴会 |
5月28日 9:00–17:00 | 火锅产业发展论坛 |
5月28日 19:00–21:00 | 火锅家人 欢聚晚宴 |
5月29日 9:00–12:00 | 年度榜单发布盛典 |
5月29日 14:00– | 考察2019上海国际 火锅产业博览会 |
历届大会回顾
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联系人
康 斓：13810663309
章 庭：18614065951
王 嫣：18600880090
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