换个门脸，这个品牌营业额同比增长了307%！门店引流有哪些秘籍？

门头换得好不好，决定了品牌升级的成功率

任何生意场上的竞争，本质上都是流量的竞争。

餐饮也是这样，无论你做堂食还是死外卖，都是建立在有流量的基础上达成的，店铺流量越大，代表着获客能力就越强，成交率和交易频次也就越高。

要说餐厅门店引流，门脸的设计至关重要！

据统计，门脸能吸引顾客占餐厅引流的30%。

对门头而言，吸引顾客有一个“3秒效应” ，即能不能吸引到顾客走进来，顾客将在3秒内决定。

而在门脸的设计上，餐饮老板经常会犯错！

1、装高雅

很多门店为了突出自己的鲜明个性，与其他门店区别开来，经常会滥用繁体字、变异字以及难以识别的书法文字符号等。

这样的门头只会增加顾客的理解难度，看不懂。

2、装高冷

明明自己就开了一家小店，硬是要装知名品牌，门头上只有孤零零的品牌信息。

没有多给顾客一些了解门店的有用信息，很容易让顾客错过你。

3、堆积信息

这是和上一条相反的毛病。老板取舍困难，觉得什么信息都应该往门头上堆砌，造成主次不分明，顾客看上去，只有乱。

谁都有走弯路的时候，勇于纠正就行。下面这个饮品品牌通过升级门脸，业绩实现了3倍的暴涨！

7分甜，是一个发迹于苏州的茶饮品牌，主打杯装杨枝甘露等芒果饮品。成立4年已有300多家门店。2018年对品牌进行升级，门店开始“改头换面”。

其中，苏州吾悦广场的七分甜门店，2018年8月份完成的升级，当月营业额就实现了180%的增长（相比去年同期）。

随后逐月递增，到11月份营业额达到峰值，同比去年同期增长了307%，增长了3倍多！

对比一下，上图为升级后，下图为升级前

从图中可以看到：

升级前的七分甜门头元素有：一个小女孩头像和英文七分甜的名称。

如果不去看吧台和菜单，光看门头是看不出来卖什么的。

升级后的七分甜门脸，品牌名称由英文变成中文、名称后接的是七分甜的品类：芒果饮品、主色调也变成了芒果的黄色，很显眼。

而芒果饮品恰恰是七分甜品牌最大的差异化，很明确的告诉消费者他是用芒果做的饮品，让顾客在3秒中之内就知道他是谁、卖什么的。

餐厅门脸，不单单只是一个招牌！它是广告位、是流量入口、是顾客第一接触点、是门店打入顾客心智的信息核弹头！

除了目的明确的顾客，大部分顾客还是会通过门头来认识餐厅的。如果顾客第一印象不好，以后也很难在进门。

要想餐厅有流量，要想餐厅人气旺，只把门脸设计好是远远不够的。

你在餐厅经营过程中是否会遇到以下问题？

• 门头做的高大上，却没什么人进店？

• 活动一波接一波，却是叫好不管用？

• 产品增加又减少，不确定顾客喜好？

• 门店连年搞装修，装完还是一个样？

• 一天开门十小时，营业高峰两小时？

  ……

这些问题说到底就是没有流量的问题！

为了解决餐厅引流问题，职业餐饮网餐饮咖联合蛋解学院特推出为期7天的《餐饮门店获课秘诀线上训练营》课程！

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课程总结了包括门店形象设计、打造获课产品、氛围营造、跨界合作等五大板块，总计15种门店引流方法，每种方法都行之有效。

调研了近800位餐饮门店从业者，搜集了上百个实战案例，反复咨询了很多行业专家，历时半年精心打磨，只为找到门店引流存在的问题并分析问题本质、找到解决问题的办法。

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以往的线上课程，你买了课程之后就不管你了。但是在咱们的课程不会出现这个问题！

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导师介绍

刘祺

原西尾抹茶联合创始人

吃吃喝喝网红品牌孵化实验室创始人

红薯软软等多个消费品牌常年品牌顾问

擅长企业战略规划、品牌定位、网红品牌从0到1的孵化，爆款产品的创新落地等。

《餐饮门店获课秘诀线上训练营》的学习周期为

3月23日-29日