2018宁波市各文艺门类常设性奖评选
宁波音乐奖
活动详情在文末
近早
不少人打招呼都从
“早上好”
变成了
“买了吗？”“买啥了？”
因为一年一度的双十一
就在近日刚刚落下帷幕
现在
双十一大数据已经出炉了
大伙到底买啥了？
今年商家的战绩如何？
我们一起来看看..
今年天猫双11的最终成交额锁定在2135亿元，首次突破2000亿大关，相比去年增长约27%。相比于2009年的5200万元成交额，增长超过4100倍。
十年“双十一”消费创新高
2009年双十一
头年参与品牌仅27家，销售额就达到了5000万。
2010年双十一
参与品牌达到711家，当天销售额达到9.36亿，其中博洋家纺和杰克琼斯等11家品牌销售额超过千万。
2011年双十一
创新格局，销售额达52亿元。
2012年双十一
结合大促销，总销售额达到191亿，其中，天猫132亿，淘宝59亿。
2013年双十一
阿里的“双十一“”走过了五个年头，参与品牌从最开始27个增加到数千家，涵盖服装、家居、家电等各个品类，业绩也从最初的5000万元一路飙升至350亿元，5年翻了700倍。
2014年双十一
双十一淘宝销售额达571亿元。
2015年双十一
天猫双十一交易额达912.17亿元。
2016年双十一
天猫双十一交易额达1207亿元。
2017年双十一
天猫双十一交易额达1682亿元。
“双十一”食品类动销旺盛
在天猫双11中，食品饮料板块颇具亮点：食品行业4分钟过亿，零食5分钟破亿，16分钟酒水破亿，28分39秒三只松鼠过亿。食品饮料板块销售额排行前五的品牌分别为：三只松鼠、百草味、茅台、良品铺子、洋河。
食品行业持续发力，涌现出大批“亿元俱乐部”玩家，其中休闲零食的成交占比遥遥领先，三只松鼠、良品铺子、百草味等互联网零食品牌霸占了榜单，成为整个食品业中的扛把子。
其中位于天猫双十一食品行业TOP榜首的三只松鼠，双十一当天，全品类日销售额达6.82亿，同比增长30.51%，天猫单店4.51亿，名副其实“七连冠”，超top2至top9销售额之和，top 2与top 3之和占松鼠65%。
在酒水领域，其中茅台排在第一。洋河、五粮液、分列第四和第五。位于榜单top2的是酒业后起之秀壹玖壹玖，双十一当天，该品牌全品类日销售额达1.05亿。
“双十一”当天销量表现突出的品牌还有…
好人家在双十一当天，仅8分钟交易额就突破百万，仅1小时就突破了去年双十一的全天交易额。
双十一前一小时，小龙坎就取得了方便火锅、火锅底料，销量冠军的卓越成绩。
连续七年位居枣类列目第一的好想你，截止双十一当天24:00，全网销量突破4100万。
连续十一年引领全国方便粉丝行业的白家食品，在双十一当天，全网销量突破1100万。
揭开休闲食品行业格局
行业基本情况
品类多、增速快、产业链稳定
产品种类丰富。休闲食品属于快消品，目前，我国休闲食品主要包括卤制品、糖果蜜饯、面包、蛋糕及糕点、膨化食品、炒货和饼干等种类。随着我国居民收入水平不断提高，休闲娱乐支出占比逐步提升，当人们开始追求饮食的质量而非单纯的饱腹时，这就给休闲食品的消费带来新的增长点。美味的零食能减轻人的心理压力，带来舒适的心情，食品板块受经济周期的影响较低，经济危机最严重的几年，零食需求反而有增无减。
市场规模大，增速快，发展空间广阔。据Frost & Sullivan数据显示，我国休闲食品行业的零售市场规模由2011年的4579亿元增长到2017年的9146亿元，2017年休闲食品消费约占总食品消费的一半，消费率稳中有升，年复合增长率达到高达12%。预计2018年市场规模将达到10297亿元，到2020年将达到12984亿元。我国休闲食品行业将呈现出长期稳定增长的态势。
产业链上游供应稳定，下游渠道是关键。休闲食品产业链上游主要是面粉、油脂、糖类、鸡蛋、肉制品等原材料。休闲食品行业原材料占成本比重大约在70-80%，农副产品的产量、价格、供应质量对烘培食品行业的生产和销售有着重要的影响，因此，上游农业及农产品加工行业的稳定发展，是行业健康发展的基础。整体来讲，由于上游主要原材料均系大宗商品，因此在我国，上游供应较为充足，价格相对稳定。中游制造商是休闲食品制造企业。通过一系列复杂的工艺将面粉、砂糖、食用油、鸡蛋、奶油、肉制品、坚果等原材料加工为休闲食品。烘焙行业属于大众消费行业，下游主要是连锁门店和商超。企业生产的产品通过自营或加盟的连锁门店、第三方商超等渠道销售给消费者。
整体来看，上游农产品供应商是行业基础，但由于原材料的特殊性，上游供给一般较为充足稳定，价格波动较小，这也给行业整体发展提供了稳定的保障。
行业竞争格局
龙头发力、集中度不断提升
糖果及蜜饯份额最大。目前，我国糖果及蜜饯类产品占比最大，约占整个休闲食品零售市场的三分之一，烘焙食品位居次席。卤制品起步较晚，目前规模相对较小，但近发展速度快，2010-2015年复合增速达到17.6%，未来发展空间广阔；另外糖果及蜜饯、烘焙食品、膨化食品的复合增速分别为12.1%、13.8%、16.7%。
食品饮料行业中，酒类、乳制品等产品种类相对较少且比较稳定，而休闲食品品类非常的广阔。不同消费者处于不同年龄、性别、地区对于休闲食品的需求也有较大的不同，即使是同样的消费者，随着年龄、生活水平等的改变，对于休闲食品的选择也会发生变化。
行业驱动力
消费升级、线上渠道带动
年轻消费者是主流，女性是主力军。
近年来随着我国居民消费能力不断提升，消费结构也在发生重大变化，休闲食品的消费力跟整个居民收入是强相关的。休闲食品并非刚需，因此在消费升级下有非常大的弹性，随着居民的收入和消费意识的增强，休闲食品作为一个大的品类是有爆发可能性的。近年来，休闲食品的消费主力已经由原来的青少年儿童发展成以年轻人为主，其中少年儿童及青年人中的女性消费者更是上升为当前休闲零食的主流消费者。
根据尼尔森调查显示，我国线上休闲零食的消费者主要集中在18-38岁年龄段，网购消费者中，女性人数占56.46%，同时女性拥有62.29%的购买力。
对于休闲食品的电商渠道，每年的“双十一”、“双十二”等都是重要的节点，“双十一”一天的销售额甚至可能占到全年销售额的五分之一。
现阶段，我国休闲食品电商三足鼎立格局初现
食品业 “新零售”和“数字化”建设
才是等在后面真正的大考
第一把交椅的挑战只怕也是“刚刚开始”
……
食品行业第六届
♫. ♪~♬..♩
总评榜
活动一览
详情介绍
成都市食品行业评选活动
自2003年至今两年一届已成功举办至第六届
2018年即将再次开启这一两年一度的盛典
成都食品商会作为联系行业资源的纽带一直助力打造食品行业总评榜的公信力、食品品牌的知名度和优秀企业家的美誉度，从而建立起成都这一西南经济枢纽中心对成都食品企业的良好公正形象，增强对成都食品的信心，为成都食品工业的发展将起到积极的推动和促进作用。本届行业评选力争与腾讯大成网或其他大媒体一起合作，做一场全川最具热点的引爆的食品榜。
活动亮点
1、与新浪网强强联手，直击消费者。
2、全媒体合作，与近50家媒体合作，史上最强宣传阵容。
3、中国食品工业协会、中国科学协会等数十家同盟协会合作，高规则协助。
4、寻找川味锦鲤，最火抖音传播，引爆话题。
奖项内容
2018年度最受消费者喜爱产品
2018年度食品行业最具创新性产品
2018年度最四川·特色产品
2018年度最具成长性企业
2018年度最具创新型企业
2018年度食品行业最佳战略合作伙伴
2018年度最受关注品牌奖
2018年度食品行业最具影响力品牌奖
2018年度新浪微博口碑榜
组委会联系电话️
蓝慧：15882441455
丁杨：13408544866
黄莉：13881979617
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