12月15日，为进一步帮助企业的食品安全管理者了解和掌握进口食品安全法律法规，提高食品企业的风险管理意识和能力，让企业懂法、知法、守法。由成都市食品生产安全协会、成都市新都区军屯镇食品行业协会共同举办的食品企业法律风险规范培训在新都举行。成都市食品生产安全协会特邀四川明炬律师事务所知名法律专家—四川省成都市高新区食品药品监督管理局、北京同仁堂等法律顾问张雪梅为80多名食品企业代表开展了本次法律培训。
培训现场
针对于成都本地食品企业来讲，食品生产企业法律风险包括多方面，例如，标签、配料、营养成分等，食品企业要注意“打假索赔”与“敲诈勒索”的法律边界，若是投诉人以盈利性目的故意“碰瓷”我们企业，企业有权利要求侵权者赔偿损失，依法维护自身权益。
张雪梅律师
职业投诉人的惯用伎俩
职业投诉人是在消费品领域中通过“知假买假”获取经济利益的一批人。他们一般都具备相当纯熟的法律知识，熟悉行政、司法程序，并且在长期“打假”的过程中，善于利用法律规则，形成了一系列标准化、规范化的“打假”模式。基本上可以概括为一买，二公开，三举报，四复议，五诉讼，先民事、后行政，两条腿走路，多方面施压。同时，张律师还为大家整理了职业投诉人在大型超市购买产品后的五大投诉点：
1、食品标签不规范（能量值计算、营养成分表、配料表、执行标准、未标示含量）等
2、进口食品中外文成分不一致
3、过期食品（一般拍有视频）
4、普通食品标签宣传治疗功效
5、繁体字（越桔与越橘不是一种物质，越桔英语Lingonberry，越橘的英语是Bilberry。）
现场大家在听到精益之处纷纷拿起手机拍下课件，培训休息时间也在咨询相关的法律问题，事务所律师积极对企业所提问题作出解答。今天的主题培训活动得到会员企业的一致好评！很多没有争取到报名的企业急切的期待着第三期的法律大讲堂开讲。
对于此次培训，大家抱着极大的热情而来，希望通过培训提升自己的法律风险防范意识；在竞争激烈的职场中保护自身合法权益不受侵犯。
培训结束，在工作人员的引领下，一行人参观了香贝儿的烘培屋、面包生产线，感受了香贝儿规范、标准化的生产管理方式，整个厂区环境优美，整洁舒适，阳光带来丝丝暖意，银杏带来好心情，让整个培训活动轻松愉悦。
再次感谢大家能够牺牲宝贵的上班时间，不畏严寒来参加本次活动，同时我们承诺以后会经常性举办培训活动，为大家提供交流的平台！
本次法律风险防控培训得到了常务理事单位——成都香贝儿食品有限公司的热情接待与大力支持，为我们提供了精美的会议室，在此，商会秘书处代表参训企业对香贝儿表示衷心的感谢！同时，感谢大家对协会的信任与支持，我们愿进一步提高法律服务的品质，在将来为企业及个人创造更好的价值，同时将培训也作为一种服务的延伸。
后台回复“法律规范培训课件”，即可获取当日培训课件！同样的内容，同样的精彩，你还可以再次深入学习哦。
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