【消暑福利】这些冰爽一夏的清凉零食，你喜欢哪一款？
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点击上方FBIF食品饮料创新，置顶公众号来源：界面新闻作者：刘雨静更丰富的食物产品线其实也是星巴克高端化战略里的一环。宣布投资意大利高端餐点烘焙品牌Princi（焙意之）两年后，星巴克在美国开出了第一家独立P…
扫描二维码，即刻订阅1670 期你的生死场，是门店3公里。◎ 内参君餐饮业最大的魅力在于，它的地盘足够复杂，藏得下许多“惊喜”。一线城市的品牌不一定敢去三四线攻城略地，北方的品牌可能过不了长江，强势品牌如麦…
1凉拌卤牛筋主料：鲜牛筋辅料：五香卤水、香菜节、葱节、小米椒末调料：盐、花椒油制作：1、把鲜牛筋治净，在沸水锅里汆一水后，捞出来冲洗干净，等到放入五香卤水锅小火卤1小时后，捞出晾凉。2、出菜时，先把卤…
空间 | VIS | 插画 | 摄影 | 营销搜罗世界上最具创意的餐饮﹀﹀2015年的时候日本著名咖啡店OMOTESANDO KOFFEE由于建筑维修而结束营业如今，原址开设了新店并改名为「Koffee Mameya」店里卖着定制的现磨咖啡由日本…
扫码订阅，学会用新思维玩转互联网当下，餐饮业不再是能轻松赚得满钵金的行业。产品同质化、价格战在不停地循环上演，导致大多数餐饮企业长期很难盈利，从而整个行业进入微利时代。在这样的市场现状下，以点带面…
（点击阅读原文报名）大势已成，外卖成了每个餐厅绕不过的一环。这是最好的时代，充满机会，这也是最坏的时代，遍布深渊。越过外卖行业欣欣向荣的美好一面，我们看到无数外卖老板们正背负着沉重枷锁艰难而行，他…
在休闲零食正餐化、正餐休闲化的大背景下，卤味零食江湖的格局也在不断变化。 中国的卤味行业从20世纪80年代开始，逐渐向市场化趋势发展，据中研产业研究院报告数据显示，2020年我国卤味市场规模已达千亿元以上，…
餐考深圳11月19-22日KTP考察团深圳旺城考察深圳是一座百花齐放的餐饮旺城深圳外来人口多人群年轻化，20岁至59岁人口占比达79.71%消费频率与水平高，人均餐饮年消费高达3086元餐饮网点密度高，数量每万人餐厅数位…
