5年老店大变样,店铺设计背后的原因 | 开店笔记​

老店的装修基本完工了,今天还试营业了一天,做了1306块,这个营业额是去年的一半左右。

我的其他两个店,营业一个半月,现在营业额恢复了大约八成。那这个店还有3成的营业额去哪里了呢?有两个方面的差距:一个是线下,周边蛮多公司裁员了,或者倒闭了,总体上比如去年少了蛮多人,隔壁的食堂也还限流;一个是线上外卖现在几乎没有,因为长时间没有营业,排名都没有了,曝光率减少,订单自然减少。

所以,下周开业的时候准备做些有力度的活动,吸引老顾客捧场,很多人还不知道我们营业了,活动可以刺激他们到店消费。接下来一段时间的任务都是让老顾客知道我们回来了。不过,今天看了下天气预报,貌似就是梅雨季节了,接下来半个月都是下雨,这对于开业不是好事。因为是老店开业,我也准备硬着头皮上。

再说说这次装修的一些事情。先看下面这个视频,看看整个过程。装修我每天都会去看,每次拍个小视频,整在一起了。

还有一些图片,分别是白天和晚上的效果

5年老店大变样,店铺设计背后的原因 | 开店笔记​

5年老店大变样,店铺设计背后的原因 | 开店笔记​

这个店因为有5年了,装修有些过时,去年年底我就计划今年上半年重新弄下,刚好疫情期间生意比较淡,四月份武汉一解封就开始了。前前后后弄了一个半月,延时了很多。延时的主要原因是早期找不到工人,工人师傅不敢来武汉,后面玻璃也等了好多天,也是因为玻璃厂人手不够。这种延误,几乎没办法。所以,大家装修的时间要留得足够长,总有各种原因出现。

费用估计也是五六万吧,还没算帐。因为是找的熟人装修,直接就开干了,做完了有时间再算账。合作过好几次了,都是这么操作,在成本的基础上加上他自己的利润就好了。彼此有了信任,做事情就好办。

说说风格,这次的主色调是白色,包括门头也是白色,主要是考虑到周围环境的主色调是深色,我如果用白色,会更加显眼。大家可以看看下面这个远景图,就我的店是白色,目光看过去,第一眼就是我的店。这样,一个店的曝光率就无形中增加了很多。长远看,就是降低了获客成本,而这种获客成本的降低是一劳永逸的。

大家也看到了,我店里的海报很显眼,因为白色的背景墙配上红色也是很吸引眼球的。大家在设计店铺的时候,要留足空间给海报,店里很多东西是需要在一些固定的地方表达出来的。这次,我把一些储物的柜子做成了内凹式的,这样给海报的空间就多一些了。

讲这么多,其实是想跟大家说我的一个做法,就是我在店面设计的时候,不大会考虑是否美观,或者至少不是放在第一考虑的因素,我最考虑的是曝光率问题,能够让一个店更加醒目,更加吸引人的眼球。因为这会降低获客成本,进而降低提高盈利能力。

昨天,我在朋友圈里晒了喇叭的音频内容,有位老板提醒我说,这样瞬间感觉我店里的档次低了。我说,档次对我不重要,让更多的顾客听到才是重要的;档次,对于顾客来说也不重要,产品,服务,环境可能更排在前面。我们还没有到谈档次的阶段,实用才是最重要的原则。

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