电脑上怎么都登陆不了公众号后台了,只能用手机写了,所以排版有点怪。
这两天在我媳妇的老家,一个小镇上,说说这里的见闻。
一个十多年的早餐店
这个早餐店装修真的很简陋,没有门头
里面连个排烟管道都没有,墙上被烟熏得很黑
就跟村里最穷的那户人家一样,家徒四壁的感觉
不过生意一直很不错
里面就三个人,两夫妻加上一个帮工
听我岳父说,一年赚个30万肯定没问题
就卖三种汤
牛肉汤,猪肉汤,猪肝汤
吃的时候配一碗米饭
客单价10-12块左右
我点了个牛肉汤,12块
味道确实是比较纯正的
感叹小镇的人消费能力强啊
吃个早餐都是十块以上
即使在武汉,十块以上的早餐很多人都嫌贵
问过我岳父这个店为什么做得好:
他说:
味道不错,始终如一;
老板人也可以;
吃很多年了,吃早餐会想到去他家
一个80万买下来的餐馆
这次回去是我岳母过生日
聚餐是在一个餐馆,或者叫农家大院,老板自己叫山庄
每天生意也很好
问我岳父为什么生意好
他说菜的味道可以,价格适中
老板做餐饮多年了,有很多老顾客
这老板之前是做真正的山庄
在一座山顶上开,房东看他生意不错
就把房租从3万提到了7万
老板气不过,一狠心,从那里搬走了
花了80万,把这个院子买下来了
老板自己家人的分工配合也好
老板本人搞管理搞关系搞运营
他丈母娘掌勺,老婆配菜
连续在那里吃了两次
我的感觉就是小镇上的人真的很能消费
每个人每年过生日,都要把所有亲戚朋友叫过来吃饭
嫌家里麻烦,基本都是去外面吃
生孩子了,高考上大学了,打麻将赢钱了,也要搓一顿
而且一吃就是两顿,不是一顿哦
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