适用的,才是最好的 | 开店笔记

一位老板很认真的问:他准备用追求极致的工匠精神做产品,是不是能保证不败?

首先,没有什么可以保证开店不败的,开店不存在一定可以成功事情,我开一家新店的胜算也就六七成把握,其他的是不可以预知的不确定性因素。

其次,即使产品很完美,也未必保证成功,因为开店是一个系统工程,除了产品,还有价格,选址,服务,宣传。。。讲究天时地利人和,还需要人财物各方面的配合。

再次,我们简化模型,假如产品真能的能决定一个店的成败,那极致的工匠精神做出来的产品也未必就好。这也许你会有疑惑,产品质量不是越高越好么?怎么还未必好呢?

是的,我没说错,产品质量不是越高越好。

我看过一篇分析文章说过的一个案例,说明产品质量不是越高越好:就是日本的半导体行业被韩国人抢了很多市场份额的事情。光从产品质量上看,日本的芯片比韩国的要好很多的。

大家都知道,前几个月日本制裁韩国,不给供应高新技术的原材料了,为什么制裁呢,原因跟美国制裁中国一样,就是看到韩国的芯片行业要赶超日本了,很强大了,感受到威胁了。

80年代以前,日本人的芯片凭借着他们的工匠极致精神,攻城略地,把英特尔都差点搞倒闭了,因为质量太好了,保质期长达25年,市场份额最高达50%。美国和日本签的广场协议,就是在这种背景下签订的。

但这种让他们成功的极致工匠精神,后来变成了他们的陷阱。

因为80年代以前,都是大型计算机,需要的就是日本人这种可靠的,保质时间长的芯片。而到了80年代后,个人计算机开始兴起,不需要这么高质量的芯片,个人计算机,几年就换一台机子,也不需要这么长保质期。

这给了韩国人机会,韩国人的制作工艺相反,他们的导向是快速研发推进,同时低成本生产,这就就满足了个人计算机的快速迭代的要求和低成本需求。而日本人依然沉浸在他们的极致的工匠精神世界里,不愿意降低品质。

所以,极致精神好么?是很好,但不是一直好,是一定范围内一定条件下的好。就比如身边如果有个完美主义者的话,你的世界也许要抓狂的。

这里本质上是涉及到顾客的需求层次,顾客大部分情况下需要的是通过购买产品解决自己某个方面的问题,而不是买商家的极致精神。他们都是希望东西质量好,但同时会考虑价格,而商家则会考虑成本和利润。毕竟,理想归理想,现实归现实。

对于我们草根开店做生意,大部分时候“够用就好”可能是更适合我们开发产品和提供服务时遵循的原则,而非片面的追求极致。

我一直在强调了解顾客需求的重要性,强调只做一部分人生意的重要性,就跟我之前那么开烤红薯店的朋友一样,追求最好的红薯,最好的工艺,最好的服务来对待城中村里的顾客群体,他们反而不买账,因为他们不需要那么好,他们不在乎。

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