我附近有一条街，人气不错，连接着一个大型小区和一片写字楼的唯一通道，所以这里的店铺租金不仅比较贵，而且竞争激烈，很多店看着生意不错，实则盈利能力不好，店面也经常换。
不过，有两家店生意我确信他们盈利能力肯定不错，一个店是卖锅盔的，一种地方特产，味道不错，在很多城市都有，一个店是卖豆浆和油条的。
生意都很好，关键是租金便宜。为什么其他铺子贵，他们家的便宜呢？因为是大店隔出来的铺子，这种分隔出来的铺子通常比较小，租金不会很贵，而且不要转让费，店开起来不会超过10万块。
因为面积小，这样的店一般都是主打一两个单品，产品少而精，老板会更有精力把一两个产品打造出爆品，更重要的是，顾客更容易对这种有特色的店产生深刻印象。
也正因为店小，产品展示的地方就在路边，离顾客更近了，路过的人转下头就知道这个店是卖什么的，对老板来说，宣传就不用花那么多精力。
这种地方开店，只要目标顾客符合，产品过硬，加上适当的宣传，很容易做成一个小而美的店铺。
晚上，社群里一位老板写了一个很长的开店计划，希望我提提建议。他是准备在一个自己的家乡，一个乡镇上开一家煎饼店，镇上有很多服装厂，工人也多，这些人工资挺高，但是在街道上买不到好的东西，他看上了一个店铺，一年租金也就2万块，他产品过硬，有自己的产品体系，也想好了后面的宣传方案，甚至外卖方案。。。像这种开店，我就觉得成功率很高。
因为自己产品做得好，租金便宜，店很小，老板有能力把控，有了这几点，即使是新手开店，也很容易折腾出一个小小的盈利的店铺，也许盈利不高，一年也就几万块而已，但星星之火，可以燎原啊。
晚上还有一位社群里的老板提问，他问我当初如何确定自己的创业方向的，他看了不少书，道理知道一堆，也想到一些项目，但总觉得实践起来没法开展，想了好久内心也很着急。
我估计很多想开店但是一直无法动手的人都会有这个困惑，我的建议就是：先从小做起，做一个很小很小的生意，可能只有一个产品，一个很小的门面，计划也没那么完善，赚的钱也没有自己打工工资高，甚至很被人看不起。。。
那又有什么关系呢？新手开店，能活下去，有一个自己亲手搭建的成长平台，能更深刻的认识自己和这个世界，就是巨大进步。
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