2019年，我国餐饮市场总收入已达到4.67万亿元，同比增幅9.4%。这个不断扩大的红海市场，商机无限却也竞争惨烈。
数据显示，2019年前10个月，全国累计新开了350万家餐厅。同时，也有近300万家关店。这些关掉的餐厅平均寿命仅420天。今年在疫情重创下，餐饮业洗牌加速，将带来更多机遇，也带来更多挑战！
一边是消费者对餐饮店的要求越来越高，选择越来越理性；另一边是日趋沉重的“三座大山”（房租成本、人力成本、食材成本），餐饮创业者要如何破局？
赢得比赛最简单的方法，莫过于找到冠军，并加入他！
调查显示，在面对“大而全”和“小而精”的餐厅选择时，63.3％的消费者会倾向于选择后者，以获得更佳的消费体验。专注单品类赛道的“专业店”正逐步成为市场宠儿。
在鱼火锅、煲仔饭、肉夹馍这三大细分赛道上，新辣道、西少爷、仔皇煲已然脱颖而出，成为当仁不让的领头羊。
他们以高度标准化、集中化、连锁化的服务，在体验、成本、效率等餐饮竞争的核心领域建立起强势壁垒，并凭借成熟的供应链体系、标准化的操作流程、完善的培训体系，帮助加盟门店降低成本，提升效率。
2020年，他们将怎样支持加盟商，迅速打开并抢占市场？如何凭借品类优势，进一步稳固市场地位？他们的加盟流程及最新加盟政策有哪些？
3月17日（本周二）晚上8点，三大「冠军品牌」的掌舵人——新辣道CEO 周鹏辉、仔皇煲创始人 薛国巍、西少爷联合创始人 罗高景，将来到【品牌面对面】第10期直播活动中，与广大加盟创业者分享成功经验。
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