最近两个月都在忙开店社群的线下交流，线上社群成员的问题只能选取部分有代表性的问题来分享我的看法。
问：老陈您好，我是做烤鱼店的，开业一个多月了刚开始开业期间做了一个免费吃鱼活动很火爆，每天都是爆满排队，最近生意直线下降每天都是几桌，鱼的口味顾客还是比较满意，也有一部分熟客经常来捧场，就是新客拓展不了，营业额上不去，您能帮我提下建议吗？
答：做活动有人，没有活动很少人，这是很多新店的困境。活动完了，没有生意可能有以下三种可能：
第一，产品不行，导致顾客回头率不高。你认为你的产品很不错，也许只是自己意淫而已，你有问过没再次来的顾客的感受么！100个客人只有一个人说你的东西好不够的，其他99个人决定你产品的好坏。
第二，性价比不高。有活动还凑合，没活动就算了，如果顾客这么想，说明你的定价也许需要调整了。
第三，给顾客的体验不好。这个体验是综合的，也许是服务不好，也许是位置太偏，不方便，也许是你的东西不出众，平平淡淡，吃过就忘记了。
第四，顾客还有更好的选择。这个涉及到竞争了，别人家的东西更有特色，更地道，没有门槛的生意最容易这样被淘汰。
我的解决办法是什么呢？
第一，做活动特别是大力度的活动，比如免费，需要设计好活动方案，换取你想要的东西。做开业活动，除了人气，还有个很重要的东西就是顾客的微信。人气和微信是开业的目标，利润是后面考虑的事情。单价越高，越有特色的店，做活动换顾客微信是很容易的事情。
第二，开店不是把店开起来，然后就会财源滚滚的，需要运营，而且要花很多心思运营。店里的微信运营就是老板的最重要工作之一。前期把顾客变成了微信好友，后面太多事情可以做了。微信是现阶段唯一可以有效率而且有效果影响到顾客的通道和方法，是品牌人格化的过程，做好了受益无穷。前两天的文章，就分享了我们线下一位学员微信运营的案例，就一个星期，店里营业额提高了30%。像提问的这位老板，生意不好了，完全可以在微信里做活动，甚至可以做做调研，问问老顾客的建议。
第三，一个店持续盈利的基础包括三个方面：产品的不断推陈出新，这里不仅仅是新品上架，也可以是产品搭配组合的创新；还有持续地影响顾客的能力，也就是营销或者推广，店面维信建好了，这个工作算是完成了60%；最后就是品牌溢价，大家知道你是个不错的品牌，好不好都要去捧场。
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