看我隔壁的一家鸭脖店是如何倒闭的

每次说到邻居转让店面,心里都不是滋味,平时都认识,见面会打打招呼的人,也许以后就见不着了。小地方的人情味还是比较浓的,这点我比较喜欢,邻居们平时都会相互照应着,甚至有竞争关系的老板们依然会知道界限如何。不过现实就是那么残酷,两年间,我左邻右舍是换了一个又一个,离开的,基本也不会再有联系。

今天要说要的这个店是一家鸭脖店,不说名字了,是模仿周黑鸭的,各方面的模仿,远远看去就是周黑鸭,居然还是一个加盟品牌,我们这小城市就有好几家。这个店之前是个加盟的茶饮店,年租金3万8,转让费8万,转了很长时间没转掉。当时跟房东谈房租时候,我的最差方案就是搬地方,把这地方当做备选的位置。人流是不错的,转让费和租金都在合理范围内。

这个鸭脖店老板大概三十五六岁,看店的时候,来问过一次,那会我刚好在店里,问了人流量情况,消费水平,房租转让费是否合理等问题,看她面带善意,我一一如实给他客观反馈。一个星期后,他的店开张了,知道他开张是因为看门口摆了几个花篮。老板安静的坐在玻璃柜的后面。悄无声息。这种悄无声息保持了三个多月。每天都要经过他店门口几次,很少见到有顾客购买东西,最不可思议的是,老板也从来没有吆喝过,我一直很疑惑,这种淡定从哪里来的呢,难道开店就是为了最后悄悄的转让么。

中间还寒暄过一次的,我问她生意如何?她回答说:不想做了,没人,没生意。说没人是假的,我跟他同一条街,路过我家的人都会经过他家,他家还在一个丁字路口上,位置比我家好。要守住一个东西难,要放弃太容易了。

这个失败的案例就不用分析她这个店的产品,价格,位置,成本,宣传,推广,定位,目标顾客是否合理这些问题了,因为所有的这些因素起作用,都需要另外一个更关键的因素 “人”,人不对,其他的东西对的也会变错。一个小店,老板就是灵魂,就是所有。

如果从能力和精神状态两个角度看,可以把天下老板分成四类:有能力有状态 ,有能力无状态,无能力有状态,无能力无状态。 状态和能力哪个重要,我觉得状态更重要,特别是小店起步阶段,需要有昂扬的斗志才能克服重重困难,需要满怀激情才能感动自己进而感动顾客,需要良好的心里素质才能调节创业过程中的各种伤害、痛苦和纠结。这位老板能力不知道,但是这三个月的状态是不对的,连我这样的邻居都没有过去捧场的愿望。感觉那家店里面有瘟疫,怕传染。

现在是快凌晨两点了,就在刚刚,社群里一位94年的北京姑娘,还在跟我沟通开店的问题,第一次开店,没经验,为了开好一家美容院,她从喜马拉雅的开店笔记来到了开店笔记学习社群,积极跟有经验的老板交流学习,我分享的资料从不遗漏的仔细阅读,她也正在找店,为各种矛盾和纠结伤透了脑筋,以至于失眠,隔着手机屏幕我还能感觉姑娘的用心。这才是创业的状态,后面的开店不管是否成功,对她来说都肯定是人生的成长机会。

要开店,你的状态准备好了么?

关于“开店学习社群”

在开店学习社群,我们要用一年的时间见证一个小而美的店怎么做起来的,里面我的分享是系统的,深入的并且跟案例结合的,最终目的是“用顶层设计开店法” 开出一家 “小而美”店。结合我的新店,我会全程直播总结开店的全过程。

里面除了我的分享 ,还有各行各业老板的相互交流学习。期待您的加入!

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