这位姑娘是我们店里的顾客，知道她创业，是因为她找我媳妇帮他宣传，她看上了我们店里微信号2千多的精准粉丝，我们的目标顾客群体相类似。因为是老顾客，还经常互动，我媳妇帮他在朋友圈吼了两次。发出来后，询问的人很多很多，宣传效果应该是达到了，尽管如此，她最后还是放弃了只做了2个月的项目。
她做的是沙拉，不开店，就在家里做好，通过微信送出。还是一个加盟的品牌，花2万的加盟费。蔬菜水果自己在当地买，总部配送沙拉的调料和酱汁。
为了感谢帮忙宣传，她特意送了两份卖得最好的沙拉给我们，简单的问过情况之后，我深深的为她担忧起来，吃过之后，感觉她肯定会放弃的，只不过是她这么快做出决定让我有点意外。
来说说这个项目诸多不合理的地方。
1，一份蔬菜水果沙拉定价38，这是最大的问题。在这个人均工资只有2500的小城市，没几个人能消费得起。定位高端，但是目标人群太少，无以支撑一个品牌的发展。她也许可以降低价格，但是又面临另外一个成本的问题，总部配送的酱料包贵的离谱，加上水果成本居高不下，她感觉降价空间不大。
2，产品其实没有竞争力，勤劳一点的消费者自己在家就做出来了，外面超市买的沙拉酱味道差不多。味道不出众，很难让顾客产生再次购买的欲望，回头率会很低，生意很难持久，这就是为什么第二个月就做不下去了，因为顾客买了一次之后放弃了继续关注。退一步讲，假如有降价空间，让产品的综合竞争力上升到能吸引顾客的水平，但因为产品门槛低，竞争者会蜂拥而上，优势也会消失全无。
3，业态过于新潮，消费者教育是个大问题。沙拉在北上广等大城市接受起来还有点难度，更别说我们这样一个四线小城市，消费虽然要升级，那也要考虑商业上的盈利水平。想说服一部分改变消费习惯，那时很困难的事情，特别你还没有实体店面的情况下，很容易成为一个小细分市场发展过程中的革命烈士。
4，加盟对原材料的控制对成本的影响太大，老板在做决定前没有算过成本利润，这么明显的基础功都没做，无论是不会做还是不想做，都说明这种做生意的姿态注定不会成功。
小姑娘老板转手给了一位做蛋糕甜品的美女老板，老板的蛋糕生意不是太好，难道期望通过沙拉来扭转乾坤？！
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