在品牌塑造方面,锅圈能给我们什么启发?
684
期
回溯锅圈食汇的飞跃式成长路线,锅圈食汇从“火锅”赛道切入,开辟了火锅食材细分垂类新品类,再以此站稳大众的生活场景消费,将这种新的火锅消费场景和理念带入更加广泛人群的生活。
在今年这一特殊的时间节点要进入到更广泛的地区市场,本质上需要消除品牌的陌生感。
9月22日,锅圈食汇牵手岳云鹏,推出品牌自创立以来的首轮营销传播,也是锅圈食汇的第一次大规模品牌传播。
锅圈找到岳云鹏就是因为他的真人气质——仗义、吃货、朴实,一个真实的岳云鹏,符合锅圈品牌的人格。
因为锅圈坚信:长久的合作必须是真实的,岳云鹏与锅圈在充分了解的基础上互相选择,岳云鹏的真实人格与锅圈敦实的企业人格不谋而合,也传达了锅圈品牌的真实本我。
锅圈食汇是锅圈供应链(上海)有限公司旗下品牌,成立于2017年,为国内知名的火锅烧烤食材连锁便利超市,以“互联网销售平台+实体店面+超市配送”模式在业内引发了关注。
通过线下线上融合的新零售模式,锅圈食汇不仅开辟了新的消费场景,激发餐饮行业的活力,而且通过在全国开店,打通县乡级居民的消费通道,大大推动下沉市场食材的消费升级。
洞察用户潜在未被挖掘的需求是什么?只有具备这个洞察才能做好颠覆式创新。
创造新的需求不是满足现有需求。消费者去菜场买东西,去超市一个个寻找食材,这是在一站式火锅烧烤食材超市创立之前常见的场景,但是锅圈洞察到了这一点,在这个场景后是消费者的需求增长趋势,是用户潜在未被挖掘的需求。
所以锅圈针对这一消费者行为所反映出来的需求重置了供应链组件,为消费者提供这一核心价值。
锅圈以全国各地的连锁门店为渠道,将全球优质的食材,源源不断地提供给8.3亿的县乡百姓,并致力于成为中国家庭厨房食材的入口和下沉市场的基础服务商。
新时代下的新零售餐饮,数字化管理当然是关键,但要让更多人明白锅圈新零售方式,并最终在锅圈消费,这是一个品牌和商业模式相互成就的重要节点。
目前,锅圈已经完善了供应链从产地到终端门店的所有基础设施建设。
目前合作的上游ODM近500家,其中上市合作企业30多家。同时,锅圈在全国拥有10大仓储中心,形成了冷藏、冷冻、常温等多规格标准化的仓储,结合高效的物流配送体系,食材流通能够辐射全国门店。
重庆游学
探寻重庆火锅
火遍全国的基因密码
报名正在进行中
2020年12月1日~3日
扫码约起学习吧!
扫码报名
往期精选
揭秘“火锅界的名创优品”:人均55翻台6,直营门店150+
海底捞也开“火锅食材超市”了!上百个SKU,自助结账……
开店故事 | 靠一锅粥水火了16年,“食神”蔡澜都跑去打卡
上海火锅“排队王”因脏乱差被查,那“名利双收”的厨房都长什么样?
当拿4亿融资的“面馆黑马”都开始卖火锅,你该从中餐学习什么?
这个“餐二代”太励志了!开创火锅新品类,日排队超1000桌
原创文章,作者:火锅餐见,如若转载,请注明出处:https://www.qiyu88.com/210991.html