饮品行业,能给到一线员工的工资普遍不高,怎么招人留人?
1、最典型的办法,是星巴克的“咖啡Tasting”。
星巴克的“咖啡Tasting”
2、“咖啡护照”,3个月品尝13款咖啡豆
3、每4小时可以点一杯免费饮品
付出的成本不算高,但能
培养喝咖啡习惯、有获得感。
从了解产品,到进一步认同品牌,星巴克就这样,为培养出自己的忠实伙伴,打下了基础。
1、充分平等,每个人都有支配权
2、团建的钱,是大家“挣”来的
3、团建当天放假,共享劳动成果
也许不是不够贵重,而是送礼物的方式不够有“仪式感”——
每个门店都是一个团体,个体很容易就会被湮没在群体中。
留住优质人才,靠的是职业发展路径
毕业后直接转全职的兼职伙伴,可以直接转为管培生,拿到值班主管的薪资; 制定系统的职业规划,多久升迁面试一次,多久能做店长,详细记录在发展计划中; 发放一笔数目可观的“转正奖金”,以及年底的双薪和豆股票收益。
一旦选择留下,根据公司的计划向上发展,成为店长甚至更高的管理层,就真的是“50万也挖不走的星巴克店长”了。
前星巴克中国华东区薪酬福利负责人、前喜茶华东区人力资源负责人、百星咨询资深顾问王莹老师
,运用十年以上人力资源工作经验,系统讲解紧密贴合饮品
店需求的人员管理方法——
这节课讲什么?
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1、 门店如何进行人才招募
岗位说明书。
同时,结合理论与范例,解析
面试询问技巧
,帮你轻松提升面试成功率。
2、怎样用绩效管理,调动员工积极性
绩效管理的实操模型
,并指导门店如何进行有效的绩效沟通。帮助店长/老板学会如何与员工沟通,来达成一致的绩效目标设定,激发员工潜能。
绩效的应用出口
薪酬体系设计的4个经典方案
,用来帮助门店建立最适合自己的薪酬架构。
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统筹|妮可 编辑|金语 视觉|江飞
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